Kết quả 1 đến 1 của 1
-
10-21-2021, 11:49 AM #1
- Ngày tham gia
- Dec 2020
- Bài viết
- 267
Cách chế biến Chả cá chay từ đậu xanh ngon hấp dẫn trong mùa dịch covid 19
Bạn muốn mua chả cá nha trang ở dĩ an nhưng vì dịch bệnh covid 19 nên gặp khó khăn trong việc tìm mua ? Vậy sao không thử tự tay làm để chiêu đãi mọi người trong gia đình nhỉ ?
Nguyên liệu làm Chả cá chay từ đậu xanh
Đậu xanh đã bóc vỏ 200 gr
Bột năng 50 gr
Tiêu 1/2 muỗng cà phê
Muối 1/2 muỗng cà phê
Hành lá 2 nhánh
Thì là 5 nhánh
Dầu ăn 100 ml
Cách chế biến Chả cá chay từ đậu xanh
Sơ chế đậu xanh
Vo đậu xanh thật kỹ với nước từ 2-3 lần để loại bỏ hết bụi bẩn bám trên hạt sau đó thì tiến hành ngâm đậu ít nhất 4 tiếng hoặc có thể ngâm qua đêm nếu có thời gian.
Đậu xanh sau khi đã ngâm mềm, các bạn đổ đậu xanh qua 1 cái rây, rửa sạch lại với nước và để ráo.
Hành lá, thì là rửa sạch sau đó cắt nhỏ.
Hấp (luộc) đậu xanh.
Chuẩn bị một cái xửng dùng để hấp chả, sau đó đun sôi nước rồi cho đậu xanh đã chuẩn bị ở bước trước đó vào xửng rồi dàn đều, hấp đậu trong 20 - 25 phút.
Xay đậu xanh và thì là
Sau khi đã hấp chín phần đậu xanh thì mang đi xay nhuyễn với một ít nước, đến khi thấy hỗn hợp dẻo, mịn thì thôi. Có thể cho thêm một ít bột năng, ít tiêu cùng muối để hỗn hợp thêm hòa quyện với nhau.
Làm chả cá chay
Thực hiện tương tự hai cách làm chả cá chay phía trên, tiến hành vo tròn chả sau đó nắn dẹt.
Chiên chả
Bắc chảo lên bếp, cho 100ml dầu ăn vào và đun nóng. Khi thấy dầu sôi thì cho chả cá đã viên vào chiên vàng giòn sau đó vớt ra cho ráo dầu.
Thành phẩm
Chả cá sau khi đã ráo dầu có thể cho ra đĩa và trang trí cùng một ít hành ngò và chấm cùng với ít tương ớt hoặc tương cà là ngon nhức nách. Còn chần chờ gì nữa, nhanh tay vào bếp và thực hiện ngay thôi nào!
Ngoài ra nếu các bạn muốn biết nơi bán chả cá nha trang ở dĩ an thì hãy nhanh liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi ngay nhé.View more random threads:
- Dụng cụ bào sợi 3A - giúp việc làm bếp trở nên thú vị hơn!
- Kinh nghiệm tổ chức tiệc buffet tất niên cuối năm cho công ty
- Bún mắm ăn kèm với các loại rau như rau đắng, bông súng, giá, hẹ
- Món ăn ngon từ ếch
- Món trứng chiên lạp xưởng bông thiên lý có ngon không và có dễ làm không ?
- Học ngay cách để nấu món bánh canh chả cá và bún chả cá nổi tiếng ở nha trang
- Top Địa chỉ kinh doanh sỉ lẻ khay inox đựng thức ăn tốt nhất
- Chia sẻ cách làm bông lan xốp Đài Loan
- Đọc kỹ hướng dẫn trước khi dùng nồi hâm nóng thức ăn buffet
- Khám phá những thiên đường ẩm thực đường phố
Các Chủ đề tương tự
-
Hướng dẫn cách chế biến Bún mắm chay cho những ngày rằm
Bởi hnngoctrinh trong diễn đàn Quán Ăn - Nhà HàngTrả lời: 0Bài viết cuối: 05-06-2021, 10:20 PM -
Món canh chả cá thác lác cải bẹ xanh nấu sao mới ngon như ngoài hàng
Bởi hnngoctrinh trong diễn đàn Quán Ăn - Nhà HàngTrả lời: 0Bài viết cuối: 03-03-2021, 05:13 PM -
Dịch vụ chuyển nhà giá rẻ TPHCM mùa covid 2020 chất lượng
Bởi Franking trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 04-24-2020, 06:06 PM -
Gần nửa showbiz Việt đổ xô bán hàng online thời Covid-19: Khởi nghiệp đồng loạt, kinh doanh gì mùa không show chậu?
Bởi seo012013 trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 04-03-2020, 09:31 PM -
Cách làm chả trứng chay - món ngon mỗi ngày
Bởi qwerty trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 06-05-2019, 05:58 PM
Uống thuốc cường dương: Lợi ích và...
Hôm qua, 07:26 PM in Rao Vặt Tổng Hợp