Soạn bài Cốm Vòng lớp 7 Chân trời sáng tạo

Bản quyền tài liệu thuộc về VnDoc. Nghiêm cấm mọi hành vi sao chép với mục đích thương mại.

1. Soạn bài Cốm Vòng: Chuẩn bị đọc

Câu 1 trang 78 Ngữ văn 7 Tập 1 Chân trời sáng tạo: Em đã từng ăn cốm chưa? Hãy chia sẻ cảm nhận của em về mùi vị của cốm.

Hướng dẫn trả lời:

Gợi ý:

Em đã từng được ăn cốm. Cốm rang giòn xốp, ăn có vị bùi bùi, ngọt nhẹ, thơm dịu. Khi ăn uống thêm chút trà xanh thì rất ngon.

Câu 2 trang 78 Ngữ văn 7 Tập 1 Chân trời sáng tạo: Dựa vào nhan đề, em hãy dự đoán nội dung của văn bản

Hướng dẫn trả lời:

Gợi ý:

Dự đoán rằng nội dung của văn bản sẽ nói về món cốm của làng Vòng, Hà Nội

2. Soạn bài Cốm Vòng: Trải nghiệm cùng văn bản

Theo dõi 1 trang 78 Ngữ văn 7 Tập 1 Chân trời sáng tạo: Chú ý những từ tác giả dùng để miêu tả màu sắc, mùi vị của cốm và hồng.

Hướng dẫn trả lời:

Từ ngữ miêu tả Cốm Hồng Màu sắc giản dị, thanh khiết chói lọi, vương giả Mùi vị thơm ngọt lừ

Tưởng tượng 2 trang 78 Ngữ văn 7 Tập 1 Chân trời sáng tạo: Em hình dung thế nào về hình ảnh cô gái làng Vòng gánh cốm đi bán được tác giả miêu tả trong đoạn này?

Hướng dẫn trả lời:

Em hình dung đó là những cô gái trẻ, cần mẫn và chăm chỉ. Họ mang vẻ đẹp truyền thống với trang phục xưa có chiếc khăn mỏ quạ. Họ có nét mộc mạc chân chất như chính món ăn mà mình đang gánh trên vai mang đi bán.

Theo dõi 3 trang 80 Ngữ văn 7 Tập 1 Chân trời sáng tạo: Để làm ra sản phẩm cốm, cần bao nhiêu công đoạn?

Hướng dẫn trả lời:

Các công đoạn làm ra cốm là:

• Ngắt lúa đem ở đồng về
• Tuốt để cho những hạt thóc vàng rơi ra
• Cho thóc vào nồi để rang lên
• Đem thóc ra xay, giã
• Sàng thóc
• Làm hồ (lấy mạ giã ra, hòa với nước, làm thành một thứ phẩm màu xanh lá để hồ cốm)

3. Soạn bài Cốm Vòng: Suy ngẫm và phản hồi

Câu 1 trang 80 Ngữ văn 7 Tập 1 Chân trời sáng tạo: Tìm những từ ngữ, hình ảnh thể hiện tình cảm, cảm xúc của tác giả trong các đoạn văn sau:

Đó là tình cảm, cảm xúc như thế nào?

Hướng dẫn trả lời:

- Những từ ngữ, hình ảnh thể hiện tình cảm, cảm xúc của tác giả trong các đoạn văn là:

• ăn miếng cốm cho ra miếng cốm
• tỏ ra một chút gì thanh lịch cao quý
• tiếc từng hạt rơi, hạt vãi
• ăn từng chút một, lấy ngón tay nhón lấy từng chút một
• không được phũ phàng
• nhai nhỏ nhẹ
• ngẫm nghĩ đến tính chất thơm của cốm
• nuốt cả hương thơm của những cánh đồng quê của ông cha ta vào lòng

- Đó là những tình cảm yêu mến, thấu hiểu về cốm, về giá trị của cốm, từ đó càng thêm tự hào, nâng niu, quý trọng từng hạt cốm, từng công sức làm nên hạt cốm thơm ngon.

Câu 2 trang 81 Ngữ văn 7 Tập 1 Chân trời sáng tạo: Tìm một số chi tiết thể hiện sự hòa quyện giữa cảm xúc, suy nghĩ của tác giả với vẻ đẹp của thiên nhiên, tạo vật trong văn bản và nêu tác dụng của chúng.

Hướng dẫn trả lời:

- Chi tiết thể hiện sự hòa quyện giữa cảm xúc, suy nghĩ của tác giả với vẻ đẹp của thiên nhiên, tạo vật trong văn bản:

• Một ngày đầu tháng Tám, đi dạo những vùng trồng lúa đó, ta sẽ thấy ngào ngạt mùi lúa chín xen với mùi cỏ, mùi đất của quê hương làm cho ta nhẹ nhõm và đôi khi...phơi phới.
• Ta vừa nhai nhỏ nhẹ, vừa ngẫm nghĩ đến tính chất thơm của cốm thoang thoảng mùi lúa đòng đòng, tính chất ngọt của cốm phiêu phiêu như khí trời trong sạch và ta sẽ thấy rằng ăn một miếng cốm vào miệng là ta nuốt cả hương thơm của những cánh đồng quê của ông cha ta vào lòng.

- Tác dụng:

• Giúp hình ảnh thiên nhiên được miêu tả chân thực hơn, sống động hơn, sâu sắc hơn và gần gũi hơn, dễ cảm nhận hơn, khi được lồng ghép qua thế giới cảm xúc của nhà văn
• Giúp cho người đọc cảm nhận được sự tinh tế và tâm hồn nhạy cảm của nhà văn, đồng thời cảm nhận được sự hòa hợp giữa tâm hồn của nhà văn và thiên nhiên

Câu 3 trang 81 Ngữ văn 7 Tập 1 Chân trời sáng tạo: Đọc văn bản, em cảm nhận được điều gì về tâm hồn của nhà văn Vũ Bằng?

Hướng dẫn trả lời:

Đọc văn bản, em cảm nhận được:

• Nhà văn Vũ Bằng có một tâm hồn đa cảm, nhạy bén và tinh tế, bay bổng, bởi ông có thể đồng điệu với thiên nhiên, với sự vật để nắm bắt được những vị, những màu dù là đơn giản, nhỏ bé nhất
• Nhà văn Vũ Bằng là người nặng tình với ẩm thực thôn quê, với công sức của người lao động, với quê hương, đất nước. Tình cảm ấy thể hiện rõ nét qua sự hiểu biết và trân trọng của ông dành cho món cốm nói riêng và ẩm thực nước nhà nói chung

Câu 4 trang 81 Ngữ văn 7 Tập 1 Chân trời sáng tạo: Xác định chủ đề của văn bản. Dựa vào đâu em xác định như vậy?

Hướng dẫn trả lời:

- Chủ đề của văn bản: Tình cảm yêu quý, trân trọng của tác giả dành cho cốm và văn hóa của dân tộc, cùng cách sống đẹp, giàu văn hóa của người Hà Nội

- Em xác định chủ đề trên dựa vào:

• những từ ngữ, hình ảnh, chi tiết mà tác giả sử dụng để miêu tả cốm
• những từ ngữ biểu cảm bộc lộ trực tiếp tình cảm yêu mến, trân trọng, nâng niu của tác giả đối với món cốm

Câu 5 trang 81 Ngữ văn 7 Tập 1 Chân trời sáng tạo: Em hãy chỉ ra một số đặc điểm của tùy bút được thể hiện qua văn bản.

Hướng dẫn trả lời:

Gợi ý một số đặc điểm của tùy bút được thể hiện qua văn bản:

Đặc điểm của tùy bút Thể hiện trong văn bản Cốm Vòng 1. Chất trữ tình

- Tác giả thể hiện tình cảm yêu quý, say mê, trân trọng đối với vẻ đẹp của cốm, của văn hóa ẩm thực

- Tình cảm đó của tác giả bộc lộ gián tiếp qua cách miêu tả về cốm và bộc lộ trực tiếp qua những từ cảm thán

2. Cái tôi của người viết - Cái tôi của tác giả được thể hiện rõ nét qua tình cảm, thái độ, suy nghĩ mang tính cá nhân của tác giả về cốm và văn hóa người Hà Nội 3. Ngôn ngữ - Ngôn ngữ giản dị, sống động, mang đậm hơi thở đời sống, giàu hình ảnh và chất trữ tình

Câu 6 trang 81 Ngữ văn 7 Tập 1 Chân trời sáng tạo: “Ờ mà thật vậy, sao cứ phải là lá sen mới gói được cốm? Mà sao cứ phải là rơm tươi của cây lúa mới đem buộc được gói cốm?”. Hãy viết từ 3 đến 5 câu trình bày cách lí giải của em về câu hỏi trên

Hướng dẫn trả lời:

>> Học sinh tham khảo ở đây: Viết đoạn văn 3-5 câu lý giải câu hỏi: Ờ mà thật vậy, sao cứ phải là lá sen mới gói được cốm? Mà sao cứ phải là rơm tươi của cây lúa mới đem buộc được gói cốm?

5. Bố cục văn bản Cốm Vòng lớp 7

Phần Giới hạn Nội dung Phần 1 Từ đầu đến “hạt thóc ra thành cốm” Giới thiệu về món cốm Phần 2 Tiếp theo đến “thơm tho, lạ lùng” Giới thiệu các công đoạn để làm ra món cốm Phần 3 Phần còn lại Giới thiệu cách thưởng thức món cốm sao cho đúng và nhẹ nhàng, tinh tế

6. Nội dung văn bản Cốm Vòng lớp 7

Văn bản Cốm Vòng là một tác phẩm biểu cảm về cốm - món ăn đặc trưng có từ lâu đời của người dân Hà Thành. Tác giả đã giới thiệu về món cốm cùng quá trình làm ra món ăn này, và cách thưởng thức cốm sao cho đúng điệu nhất. Đọc tác phẩm, người đọc cảm nhận được tình cảm yêu mến, trân trọng của tác giả dành cho một món ăn truyền thống.