Nhắc đến trung tâm Hà Nội người ta sẽ nghĩ tới đồ ăn đa dạng và đa dạng khiến du khách đã rời đi mà vẫn còn nhớ mãi. Ẩm thực thủ đô Hà Nội được coi là nét đẹp truyền thống được gói trọn trong mỗi món ăn trong số đấy có rất nhiều nhà hàng buffet ngon Hà Nội vntrip.vn. sau đây ta cùng tìm hiểu các món ăn ngon của ẩm thực Hà Nội nha.
Các món ăn truyền thống :
Phở Hà Nội
Tô phở nóng hôi hổii, húp xì xụp nước lèo thơm ngon, đậm đà mang tới cho thực khách nhiều cảm xúc lúc đến thủ đô . Thịt được cắt lát mỏng, nấu tái chín cho thêm chút hành, hạt tiêu và bánh phở mỏng, dai, mềm . Môt số quán phở nổi danh Hà Nội mà du khách có thể đến thăm như phở Sướng tại Đinh Liệt, phở Lý Quốc Sư nằm cuối phố Nhà Chung, phở Bát Đàn, phở Thìn, mỗi nơi lại có cách nấu cổ truyền mang hương vị riêng.
Bún thang
Là món truyền thống của người dân Hà Nội xưa, bún thang được nấu với nguyên liệu đồ ăn cũng phải có đủ với bún nhỏ, thịt gà, trứng chiên, nấm hương . Nước dùng trong, ngon ngọt, thơm được ninh từ ức gà hoặc tôm, món ăn này có mức giá 50-60k .
Hơn thế nữa tại thủ đô Hà Nội còn có các đồ ăn vặt như là :
Nem chua rán
Nem rán phải thưởng thức lúc nóng mới ngon, được làm từ thịt lợn, bì thính gạo xay rồi sau đấy nghiền, nhờ có sự lên men bởi vì được ủ từ 2-3 ngày mà nem lúc chín có vị chua, ngậy thu hút, kết hợp cùng vị thanh mát của các miếng dưa chuột thì ngon hết xẩy
Du khách chỉ cần tận hưởng nem với vài món ăn kèm thì khoảng 80.000 đồng là thừa đủ cho 2 người kèm cùng nhiều hình thức trái cây ko giống nhau, nhưng quen thuộc nhất là củ đậu, xoài, dưa chua
Nem lụi
Món ăn này dùng nước tương đậu nành pha cùng gan xay, nấu lên cho vô tí đường và được nấu từ giò sống, nặn tròn sau đó ghim vô que tre đưa đi nướng trên than hoa, có khi đập dẹp quấn quanh cây sả để nướng, phía trên rắc lạc xay