Kết quả 1 đến 1 của 1
-
11-11-2017, 07:10 PM #1
- Ngày tham gia
- Jun 2017
- Bài viết
- 655
Cách làm món canh sườn nấu sấu chua dịu mát cho bữa cơm ngày hè
Món canh sườn nấu sấu nổi trội bởi vị chua thanh, dễ ăn của những quả sấu làm giảm đi cảm giác nóng bức ngày hè. Cách làm món ngon này rất đơn giản, bạn có thể tham khảo công thức trong bài viết dưới đây.
nguyên liệu làm món canh sườn nấu sấu
Xem thêm : khoa hoc lam cac mon nhau
- 1 kg sườn non (nên chọn sườn tươi, non, vì phần sườn này khi măm rất giòn, thịt mềm rất ngon)
- 8 quả sấu (hoặc nhiều, ít hơn tùy khẩu vị)
- 2 quả cà chua
- 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm ngon, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê dầu mè
- Hạt tiêu, hành lá, mùi tàu
Cách làm món canh sườn nấu sấu
- Bước 1 (sơ chế vật liệu): Sườn rửa sạch, chặt nhỏ. Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Sấu cạo vỏ, dùng dao sắc nhỏ lạng 1 loanh quanh quả sấu.
Bước 2: Chần sườn qua nước sôi rồi rửa sạch lại với nước. Để sườn có vị đặm đà hơn, các bạn ướp sườn với 1 thìa hạt nêm, ướp khoảng 30 phút, miếng sườn sẽ đậm đà thơm ngon hơn.
Xem thêm : học món nướng
- Bước 3: Bắc chảo lên bếp đun nóng, cho vào trong chảo 1/2 thìa cà phê dầu mè. Dầu nóng cho đầu hành lá vào phi thơm, tiếp đến cho sườn vào đảo đều đến khi miếng sườn săn lại thì trút sườn sang nồi khác, cho nước sôi vào ngập sườn, thêm sấu, đun sôi. Tong quá trình đun sôi, bạn nên vớt bọt cho nước dùng được trong hơn. Sau khi sôi khoảng 5 phút, các bạn vặn lửa nhỏ đun khoảng 30 phút - 1 tiếng.
- Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho vào trong chảo 1 thìa con dầu ăn, trút cà chua vào, xào cà chua cho mềm. Khi cà chua đã mềm, đổ cà chua vào nồi sườn, đun thêm khoảng 1-3 phút, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
Cuối cùng, bạn tắt bếp, rắc thêm chút hành lá, mùi tàu và hạt tiêu là có ngay bát canh sườn nấu sấu chua ngon tuyệt.
Chúc các bạn thành công với món ngon này nhé!
View more random threads:
- Vì sao nên tìm gia sư dạy kèm tiếng đức tại nhà
- Loại khóa chống trộm xe Exciter 2014 tốt nhất
- Cách làm kem trắng da toàn thân hiệu quả sau 7 ngày
- Đàn Piano Điện Casio AP-420 mua ở đâu
- Đất Xuân Canh Đông Hội trở nên sôi động hẳn lên
- Cơ hội chuyển tiếp Mỹ dễ dàng khi du học Singapore
- TP HCM Quận 3 - Cho thuê Máy phát điện Komatsu 40kva uy tín
- Bạn đã biết cách chọn máy bơm nước lên nhà cao tầng
- Màng chống thấm tự dính và các vật liệu trám khe tại TPHCM uy tín
- Bộ tách cafe ( Mẫu 8 )
Các Chủ đề tương tự
-
4 Ưu điểm mà nệm pe luôn được người dùng ưa chuộng
Bởi sang8382 trong diễn đàn Nội Ngoại ThấtTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-07-2017, 10:41 PM -
Bạc hà nấu canh chua món ăn ngon của người Việt
Bởi seo012013 trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-31-2017, 10:11 PM -
Chỉ dẫn cách mứt cà chua ngon ngày tết
Bởi viet_lequang trong diễn đàn Quán Ăn - Nhà HàngTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-27-2017, 07:03 PM -
Diệt sâu bệnh gây xoăn lá cà chua
Bởi seo012013 trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-20-2017, 07:16 AM -
Điểm danh món cá lóc nướng trui – món nổi tiếng của thành phố Hồ Chí Minh
Bởi vntravel trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-17-2017, 05:08 PM
Top một số chim giả rẻ và chuẩn...
Hôm qua, 09:31 PM in Rao Vặt Tổng Hợp