Chia sẻ một số bài thuốc tốt của tỏi Lý Sơn phụ nữ cần phải biết
toi ly son
củ tỏi Mồ Côi - tỏi cô đơn là dòng củ tỏi quý của vùng Đảo Lý Sơn nói riêng và của việt nam nói tầm thường, củ tỏi Mồ côi rất riêng vì nó được trồng trên đất đảo Lý Sơn - Quảng Ngãi, vùng đất đc hiện ra do các bước hoạt động núi lửa and sự bồi đắp của cát hồ, đá san hô đại dương tạo nên, mang sự đặc biệt về thổ nhưỡng & các trải nghiệm cổ xưa bao đời từ khi khai sinh vùng đất đảo đã tạo cho củ tỏi Lý Sơn có mang nét đặc trưng riêng và đặc biệt.
toi đen
tỏi Mồ Côi - tỏi đơn độc còn được gọi là tỏi một (gọi theo địa phương). trong tiến trình sinh trưởng và tạo ra chiếc củ tỏi này không như các cái củ tỏi xoàng xĩnh (một củ có khá nhiều tép) mà mỗi tỏi này chỉ mang duy nhất một tép, vì tất cả chất dinh dưỡng của cây tỏi chỉ tập kết vào trong 1 tép một cách tự nhiên, mà những bạn dân trồng củ tỏi cũng không thể tác động vào cây tỏi để cho ra dòng củ tỏi đơn độc này đc, trong một ruộng (rẫy).
toi co don
tỏi khi hoạch thì với cực kỳ ít cái củ tỏi cô đơn này phải fan dân siêu quý loại tỏi này bởi lẽ loại củ tỏi này có tác dụng rất cá tính đối với cái tỏi thường. ngoài những việc dùng làm ăn tỏi đơn độc còn dùng ngâm rượu để trong nhà làm cho thuốc gia truyền chữa và phòng ngừa đc những bện như: ôn thận tráng dương, ngã khí sinh tinh, tư âm té thận, trị cảm cúm - dịch bệnh, đâu sống lưng nhức mỏi, đổ các giọt mồ hôi tay - chân, cao huyết áp, giảm mỡ máu, bộ tiêu hóa yếu ớt ăn khó tiêu, dạ dày, sốt, viêm xoang,…Ngoài ra theo cổ điển tín đồ dân Lý Sơn để tỏi trong nhà hoặc mang đi bên bạn hoàn toàn có thể trừ tà ma and bùa ngãi.
các cách ăn tỏi mồ côi - tỏi cô đơn lý sơn
Rượu tỏi
Lấy 250g tỏi bóc vỏ, rồi đưa ngâm với 500ml rượu gạo, bịt kín miệng bình, để chỗ thoáng mát, sau 7 ngày là rất có thể sử dụng được, hàng ngày uống 1-2 lần, mỗi lần 25-30ml. Hoặc có thể chế theo cái cách khác: dùng một chiếc bình miệng hẹp hoặc một vò rượu, đổ củ tỏi đã tách bóc vỏ vào đầy chừng 7/10 bình, xen kẽ sở hữu củ tỏi, rải từng lớp đường phèn đã đập vụn, rót rượu gạo trắng vào cho ngập củ tỏi. bịt kín miệng bình, để chỗ râm mát, sau 30 ngày là hoàn toàn có thể sử dụng được, để càng lâu càng cao, hằng ngày uống 2 lần, mỗi lần 25ml để trong nhà sử dụng liên tục rất tốt cho sức đề kháng.
tỏi đơn độc để tươi
Là dạng dễ dùng nhất, hoàn toàn có thể ăn sống hoặc dầm vào nước chấm. Nhấm sống tỏi siêu có lợi vì các vi khuẩn trong khoang miệng sẽ ảnh hưởng hủy hoại. Nói bình thường từng ngày cần ăn 2 tép tỏi là đủ, nhiều hơn thế hoặc bớt đi một chút đều được. Ẳn phổ biến quá cũng không tồn tại lợi vì dạ dày sẽ dễ bị kích động trực tiếp and chất axilin với trong tỏi hoàn toàn có thể gây chứng tan máu. Theo các nhà dinh dưỡng, hàng ngày ăn khoảng 10g củ tỏi là hoàn toàn vô hại. tuy nhiên, đâu phải cứ tìm kiếm được củ tỏi tươi và ăn tỏi tươi hay có mùi tanh cần tín đồ ta tầm thường chế biến thành những dạng sử dụng khác.
tỏi cô đơn ngâm
rất có thể ngâm dấm hoặc ngâm đường kính trắng. Trong môi trường axit, tính năng của củ tỏi tăng gấp gáp 4 lần cần dùng củ tỏi ngâm dấm là rất tốt. bí quyết chế biến: Lấy 50g củ tỏi tươi tách vỏ rồi ngâm với 100ml nước dấm gạo, sau chừng mươi ngày là sử dụng được, ví như để đủ 30 ngày thì càng cao. củ tỏi ngâm đường: Lấy 50g củ tỏi đem ngâm ngập nước trong 7 ngày, từng ngày thay nước một lần, tiếp theo bóc lột vỏ đi rồi ngâm mang muối bột một lát cho chảy hết nước. Hòa 800g đường trắng trong một cái liễn miệng nhỏ dại có ít nước chín vừa đủ, đổ củ tỏi vào ngâm trong 1 tháng là hoàn toàn có thể ăn được. củ tỏi ngâm đường kính trắng có vị mặn ngọt, mùi thơm rất thú vị.
Trà tỏi cô đơn
công thức 1: củ tỏi 15g, sơn tra 30g, thảo quyết minh 10g. tỏi tách vỏ, rửa sạch, thái mỏng dính rồi đem hãm cùng với nước sôi trong bình kín cùng theo với sơn tra and thảo quyết minh, sau 20 phút thì sử dụng đc, uống thay trà trong ngày. Công dụng: Hạ mỡ máu, chống béo phì, hạt tiêu thực tích.
công thức 2: củ tỏi vỏ tím 10g, kim ngân hoa 6g, trà xanh 3g, cam thảo 2g. tỏi tách vỏ, giã nát rồi mang đi hãm cùng với nước sôi trong bình kín cùng với kim ngân hoa, trà xanh và cam thảo, sau 15 phút thì sử dụng được, uống thay trà trong ngày. Công dụng: Thanh nhiệt giải độc, thanh nhiệt trừ phải chăng.
các món ăn – bài thuốc từ củ tỏi đơn độc
Bài 1: củ tỏi 30g, chim bồ câu 1 con. Chim bồ câu khiến cho thịt, bỏ lông & phần phía trong ruột, rửa cho sạch bỏ vô bát cùng theo với tỏi đã bóc tách vỏ, cho vừa gia vị, chế thêm một chút rượu vang & nước trắng rồi đem hấp phương pháp thủy, ăn lúc nóng. Công dụng: xẻ khí dưỡng huyết, ích tủy sinh tinh.
Bài 2: củ tỏi 50g, thịt dê nạc 250g. Thịt dê rửa sạch sẽ, thái thành từng miếng, ướp các gia vị, củ tỏi bóc vỏ đập giập. cho dầu thực vật vào trong chảo nấu nóng già, múc thịt dê vào đảo cho chín tái, bỏ tỏi và gia vị toàn diện nấu thêm một lát là đc, ăn lúc đang nóng. Công dụng: Ôn thận tráng dương, bửa khí sinh tinh.
Bài 3: tỏi 30g, thịt yếm ba ba 250g. Thịt yếm ba ba rửa sạch sẽ, cắt thành miếng cho vào đun sôi vài lần, vớt ra rồi đưa rán sơ, tỏi bóc tách rửa vỏ đi, cho vào chảo chiên qua cho sở hữu gold color non, tiếp tục cho thịt ba ba vào xào, chế thêm hương liệu gia vị như củ gừng, hành, muối, đường kính trắng, một chút ít rượu and nước toàn vẹn, dùng lửa liu diu ninh trong khoảng 30 phút là được. Công dụng: Tư âm ngã thận.
Bài 4: củ tỏi 100g, dạ dày lợn 1 loại, sa nhân 3g. Dạ dày lợn rửa sạch, cho sa nhân & củ tỏi đã tách bóc vỏ vào trong, lấy chỉ khâu lại, cho vào trong nồi, chế thêm rượu, muối bột and nước lượng vừa đủ rồi hầm đến khi chín nhừ là đc, ăn lúc đang nóng. Công dụng: bửa hư nhược, khiếu nại tỳ vị.