Phương pháp nấu dạ dày hầm tiêu xanh bổ dưỡng cho bà bầu và người mỏi mệt
bao tử hầm tiêu xanh 1 món ăn lạ miệng như khôn cùng thơm ngon và tẩm bổ , là 1 trong những món ăn bồi dưỡng dành cho bà bầu và những người đang mỏi mệt . Sở hữu vị thơm , cay cay của tiêu vị thơm ngon của dạ dày sẽ rất tuyệt khi Các bạn thưởng thức.

bao tử (dạ dày) chế biến được phần đông món ăn như dạ dày khìa, phá lấu bao tử… song đó cách nấu bao tử hầm tiêu xanh lại là 1 món ăn mang đậm nét riêng, với cất rộng rãi đạm và thích hợp với các người nào ưa gia vị.

vật liệu nấu món dạ dày hầm tiêu xanh :

– Dạ dày: 1 dòng
– Xương đuôi lợn: 0,5 kg
– Hạt tiêu xanh: 40 gr
– Rau mồng tơi
– Đậu phụ



phương pháp khiến cho dạ dày hầm tiêu xanh :

Bước 1: Mình chọn tìm xương đuôi để làm nước dùng món bao tử om tiêu vì xương đuôi sau khi ninh cũng mang độ ngọt mà không bị phần mỡ tủy béo ngấy như lúc ninh xương ống. Chần qua một lượt nước sôi, vớt xương ra rửa sạch lại sở hữu nước rồi sau chậm tiến độ mới chế nước vào ninh nhỏ lửa làm nước lèo , đôi khi vớt bọt để nước lèo được trong.

Bước 2: bao tử Cả nhà lộn mặt trái, dội nước sôi rồi bóp thật kĩ sở hữu muối và chanh (hoặc dấm) cho sạch nhớt và mùi hôi. Sau ngừng thi côngĐây chần sơ để bao tử trở thành dễ thái hơn rồi thái thành các miếng dày cỡ 1 cm.

Bước 3: nước lèo sau lúc ninh xong, Anh chị thả hạt tiêu xanh vào đun 20 phút lấy mùi thơm, nêm bột canh cho nước lèo mang độ đậm vừa mồm.

Bước 4: Đậu phụ xắt miếng, rau mồng tơi nhặt rửa sạch, phần nhiều bày ra đĩa. Khi ăn Anh chị thả dạ dày, đậu phụ và mùng tơi vào nhúng giống như ăn lẩu.

cách chế biến rất đơn thuần , các vật liệu không cầu kì nhưng hương vị mà món bao tử hầm tiêu xanh đem đến lại cực kì ấn tượng. Điểm đặc thù của món ăn chính là ở mùi thơm đặc biệt của tiêu xanh, kết hợp có loại giòn dai của bao tử , cái ngọt mát của rau mùng tơi ăn kèm, đa số phối hợp lại có nhau tạo thành 1 món ăn hoàn chỉnh, chinh phục được cả khứu giác lẫn vị giác của người thưởng thức.