Ưu điểm nhấn của lu quay gà bằng than:

1. phong cách thông minh – dễ dàng lựa chọn

- Thiết kế hiện đại gồm 3 tầng độc lập

- Trọng lượng khoảng 40 kg

- Dễ tháo lắp, di chuyển và vệ sinh

- Tiết kiệt nhiên liệu và bảo vệ thời tiết do ít khói bụi hơn, giữ vệ sinh hơn.

2. hiệu quả cao, giá thành thấp

- Lò có thể đạt Hiệu suất 8 – 10 con trong quá trình 30 – 40 phút.

- Giá thành chi phí thấp

- Đồ nướng ngon lôi cuốn, chín đều đến từng thớ thịt

3. Đa năng tiện dụng

máy quay gà vịt không những chế biến món gà, vịt quay mà còn rất dễ chế biến nhiều thức ăn ngon khác như: chuột nướng lu, heo miếng quay, thỏ quay, heo sữa quay, ....

chỉ bảo chọn, vệ sinh, giữ lại:

1. Lắp đặt: Lắp đặt theo Hướng dẫn lựa chọn, sau khi lắp kiểm tra lại xem các bộ phận đã lắp khớp kín vào nhau chưa. Nếu chưa có khả năng làm lò quay bị tỏa mất nhiệt khi tìm. Làm tốn giai đoạn và nguyên liệu



2. Đặt lò nướng ở nơi khoáng đãng sạch sẽ, tiện thao tác

3. Treo lượng gà vịt vừa đủ; bình thường với lò quay gà vịt 80 cm ta có khả năng để khoảng 8 con còn với máy quay gà vịt 90 cm là khoảng 10 con (trọng lượng 2kg/ con). Mỗi con vịt được treo cách nhau tối thiểu 2 cm, khoảng cách này sẽ giúp vịt được chín vàng đều thơm ngon.

4. xử lý độ chín: Tùy theo loại đồ ăn như gà, vịt, lợn, thỏ… cũng như cách tẩm ướp và chế biến mà món ăn có công đoạn chín không giống nhau. Nên xử lý hàng ngày (15 phút/ lần) liền lúc đảo mặt loại trong ra ngoài, ngoài vào trong để đồ ăn được chín vàng đều đúng chuẩn.

5. kiểm tra nhiệt độ trong lò: Tất cả các lu quay gà vịt Kingsunđều có đồng hồ đo nhiệt nên rất dễ kiểm tra. Hơn hết với lò quay gà vịt lợn bằng than,cứ mỗi 30 phút nên cho thêm than vào lò quay để nhiệt độ trong lò luôn duy trì đủ (Không dùng than kém đẹp, nên sử dụng từng loại than tốt để hiệu quả vịt đạt chất lượng ổn định nhất)

6. vệ sinh sạch vịt bằng tay hoặc bằng Máy vặt lông gà, tiếp đó để khô ráo nước rồi mới tiến hành tầm ướp gia vị. Cuối cùng là móc gà vịt đã tẩm ướp vàomóc treo gà vịt để vào trong lò (Tránh để vịt chưa ráo nước vào trong lò bởi thịt vịt nướng xong sẽ bị quá mềm và nhiều nước)

7. Đặt một xô hoặc chậu sạch dưới “lỗ xả dầu” để hứng mỡ chảy ra

8. Vệ sinh chùi vệ sinh sạch lò quay gà điện sau mỗi lần tìm

Tham khảo thêm: nồi nấu phở

KING SUN mang thành công đến với bạn
Công ty CP XNK Hoa Nam
Số 46,47 - Lô A10 Khu đô thị Geleximco Lê Trọng Tấn - An Khánh - Hoài Đức - Hà Nội (ngay cổng chính khu đô thị Nam An Khánh SUDICO, Thiên đường bảo sơn)
Mail:hoanam@hoanam.vn
Phone: 0989 288 298