Ruộng nuôi TCX phải có nước sạch và nguồn nước tốt cung cấp suôt thời gian nuôi và gần nguồn nước để thay nước dễ dàng.



I. LỢI ÍCH CỦA NUÔI TCX Ở RUỘNG LÚA

- Nâng cao giá trị, lợi ích của vùrig đất ruộng độc canh lúa, có mặt nước kết hợp với nuôi TCX lên.

- Nuôi TCX ở ruộng lúa không làm giảm năng suất lúa mà còn làm tăng năng suất lúa.

- Tạo thêm việc làm, tăng thu nhập, giảm nghèo, tăng khá giàu, gắn bó đoàn kết ở nông thôn.

- Tận dụng tốt điều kiện tự nhiên, nguồn thức ăn sẵn có để nuôi tôm, hạ giá thành sản phẩm, mang lại lợi ích cho người nuôi TCX, tăng thu nhập đáng kể cho nông hộ.

- Tạo ra sản phẩm thủy sản có giá trị cao cung cấp cho đời sống và xuất khẩu. Tag: ky thuat nuoi tom the

II. CHỌN RUỘNG LÚA ĐỂ NUÔI TCX

- Đất phải giữ được nước, đất không có phèn tiềm tàng, môi trường nước như phần sinh thái và môi ưường sống của tôm.

- Ruộng nuôi TCX phải có nước sạch và nguồn nước tốt cung cấp suôít thời gian nuôi và gần nguồn nước để thay nước dễ dàng.

- Nơi nuôi TCX khổng gần các cơ sở công nghiệp có nước thải ảnh hưởng đến tôm hoặc nơi có nước rơm rạ, cỏ cây, các chất hữu cơ phân giải, nước thuốc sâu, ... ảnh hưởng đến tôm.

- Nơi nuôi tiện đi lại chăm sóc, quản lý, có điện càng tốt, có an ninh tốt.

- Nơi nuôi TCX trên bờ không có lá cây tinh dầu rơi vào nơi nuôi tôm.

- Người nuôi TCX phải nhiệt tâm với nghề, trách nhiệm cao.

- Ruộng lúa nuôi TCX có thể là 1-2 vụ, lúa chét, hoặc vụ mặn nuôi tôm sú, vụ ngọt cấy lúa kết hợp với nuôi TCX. Tag: ky thuat nuoi tom su

III. NUÔI TCX Ở RUỘNG LỨA

1. Nuôi TCX ở nền ruộng chỉ sản xuất lúa Đông - Xuân (MH1).

• Ruộng chỉ sản xuất lúa Đông Xuân, lúa HT-TĐ bấp bênh, hoặc chuyên canh vụ lúa Đông Xuân và vụ TCX.

- Mùa vụ: Nuôi từ đầu tháng 3-4 dl (sau khi thu hoạch lúa Đông Xuân) nuôỉ đến chuẩn bị làm lúa Đông Xuân vụ tiêp theo tháng 11-12 dl, vụ nuôi kéo dài 7-8 tháng, tôm thương phẩm đạt cỡ trên 100g/con nếu nuôi từ giống 4-6 cm, 6-8 cm hoặc thả tôm bột P1 15-20, tôm hương 2-3 cm, tôm thịt sẽ đạt cỡ nhỏ hơn. Trên ruộng nuôi trực tiếp với điều kiện là ruộng phải cải tạo và diệt tạp thật tốt.

- Thiết kế ruộng nuôi: Tùy điều kiện cụ thể ở từng nơi có mức nước ngập sâu, nguồn nước (thủy triều, lũ, hồ chứa,...) diện tích đất ở từng nơi cụ thể: Ruộng nuôi tôm thườhg rộng 0,5-4 ha, trung bình 1-1,5 ha là tốt. Ruộng có mương bao chiếm từ 20-25% tổng diện tích ruộng. Mương rộng từ 2-4m và sâu 0,8-1,0m so với mặt ruộng. Nơi có thủy triều lên xuống hàng ngày, bờ cần cao hơn đỉnh nước triều và lũ 0,5m. Nơi có nước lũ cao trên lm, bờ không nhất thiết cao hơn đỉnh lũ, tốt nhất cao từ 1- l,2m và chân bờ rộng từ 3-4m.

Vào thời điểm 10 chính vụ (mức nước cao nhất) trên mặt bờ được chắn lưới cao hơn mực nước khoảng 50-60cm để ngăn không cho tôm ra ngoài. Lưới được sử dụng là lưới mùng cước, có mắt lưới 2a = lmm. Nếu các vuông liền kề nhau có thể sử dụng một bờ chung mặt 3-4 m cao hơn đỉnh lũ để ở, làm vườn. Mương vuông rộng 3-4 m, sâu l,5m là nơi có thể ương tôm, trữ tôm khi cần. Mặt bờ còn lại có thể thấp hơn được chắn lưới trước khi nước lũ ngập.

Nêu vuông rộng trên 30m, ỏ giữa vuông có mương rộng sâu 0,6-0,8m, đất được rải đều ở nơi trũng. Ruộng nuôi tôm có nhiều dạng: mương dạng bên, mương dạng chữ thập, mương dạng trung tâm, mương dạng chu vi, song tốt nhất là mương dạng chu vi, tôm sông được thuận lợi ở khắp ruộng

- Chuẩn bị ruộng nuôi tôm: Ruộng sau khi thu hoạch lứa Đông - Xuân cần cắt sát gốc rạ, rong cỏ, hoặc đốt sạch rơm rạ. Dọn sạch rơm rạ, rong cỏ ở ruộng và mương ruộng. Mương được sên vét hết sình bùn đến đáy trơ (vì nước có phù sa nên không cần để lớp bùn), xảm chặt các hang cua, mội, tu sửa bờ, đập bộng. Bón vôi bột và phân cho mương ruộng.

Lượng vôi bột bón cho mương ruộng 8-10 kg/100 m2 mương. Mương vuông được phơi khô 5-7 ngày trước khi cho nước vào. Ruộng có mương mới đào thì cần rửa phèn 2-3 lần trước khi bón vôi và phân. Lấy nước vào mương vuông 0,5m. Bón phân gà, heo đã ủ 30kg hoặc 0,5 kg Urea kết hợp với 1 kg phân NPK hoặc DAP cho 100 m2 ruộng để gây màu nước, tạo thức ăn tự nhiên cho tôm. Khi nước cổ màu xanh đậm lây nước vào ngập ruộng 30-40 cm. Nước có màu xanh đọt lá chuối non thì thả tôm. Tag: nong nghiep, thuy san

- Thả tôm: Tôm đã được ương trước đó, chọn tôm khỏe mạnh cùng có 2-3 cm hoặc 4-6 cm, 7-8 cm thả vào ruộng nuôi (cách thả như nói ở phần trước). Nếu ruộng cải tạo tốt, không còn địch hại của tôm cổ thể thả tôm P15-20. Mật độ thả 1-4 con/m2, tùy khả năng cho ăn và khối nước sông mà có mật độ tương ứng. Thả 1 con/m2. Thức ăn tự nhiên 50%, thức ăn nhân tạo 50%. Thả 2 con trở lên thức ăn phải tương ứng.

- Thức ăn và cho ăn: Tôm có thể ăn thức ặn có ở ruộng (động vật phù du, ốc, trùng, ấu trùng nuôi cằ tép tạp, v.v...). Phải bổ sung thức ăn nhân tạo. Thức ăn nhân tạo, tươi có ở tại chỗ, giàu đạm, tôm thích ăn: ốc, vẹm, cua, cá, tép, chuột, trùng, mực, nước xác súc vật, dừa khô, đậu nành qua xử lý, ... Thức ăn bổ sung: lúa, gạo, khoai mì, khoai lang,... có. tỷ lệ đạm thấp, cho ăn không thường xuyên. Nơỉ có điều kiện chế biến thức ăn ở tại chỗ hoặc thức ăn công nghiệp lượng đạm không dưới 20%.

2. Nuôi TCX kết hợp trên nền đất lúa Đông Xuân, Hè Thu và lúa chét (MH2)

Mô hình này giống mô hình canh tác lúa Đông Xuân và vụ nuôi tôm (MH1), nhưng có ba tháng nuôi tôm kết hợp với lúa Hè Thu và sau đó là lúa chết.

- Mùa vụ: Vụ nuôi TCX bắt đầu cùng với vụ lúa Hè Thu sau khi sạ cấy 20-30 ngày kéo dài đến chuẩn bị vụ lúa Đông Xuân.

- Thiết kế ruộng nuôi (như mô hình MH1)

- Chuẩn bị ruộng nuôi: sau khi thu hoạch lúa Đông Xuân, chuẩn bị ruộng cho vụ lúa Hè Thu đồng thời với chuẩn bị cho vụ nuôi tôm trên ruộng lúa như phần MH1 đã nêu. Cần lưu ý dọn sạch cây cỏ, các chất hữu cơ có ở ruộng và bờ có thể làm dơ nước ruộng nuôi tôm, sên vét sình bùn, bón vôi và phần cải tạo nền đáy mương, diệt các loài địch hại của tôm (cá lóc, cá trê trắng, ếch, nhái, cua,...) có ở ruộng. Lúa nên sạ hàng hoặc cấy để có rãnh trên ruộng để tôm sòng thuận lợi. Khi lúa được sạ cấy 20-30 ngày, có thể kiểm tra pH ở mương ruộng theo các cách sau.

- Nếm nước, nếu nước có vị chua là không tốt.

- Dùng tính trầu cho vào nước, nếu màu đỏ tinh trầu vẫn còn là nước tốt, nếu màu đỏ đổi thành màu nâu đen nước bị phèn.

- Dùng xà bông để giặt rửa mà có nhiều bọt vànrửa lâu hêt bọt là nước tồt, nêu ít bọt và dễ dàng hết bọt khi rửa là nước phèn.

- Dùng giấy quỳ nhúng vào nước và so với màu mẫu của hộp để biết độ phèn chính xác (giấy có màu xanh là nước tốt).

- Và các cách khác: so màu nước, máy đo,...

Nếu pH nước ở mương dưới 7 thì dùng vôi bột (CaO) 7-15 kg/100m2 bón ở mương. Nếu mương có cá dữ và các địch hại của tôm được diệt trước khi thả tôm. Dâng nước ở ruộng lên 0,l-0,2m. Kiểm tra thấy nước tốt tiến hành thả tôm.

- Cỡ giống thả và mật độ thả: Chọn giống TCX đều cỡ 4-6cm, 7-8cm, tôm khỏe mạnh, thả vào sáng sớm hoặc chiều mát, thời gian thả không kéo dài quá 1 tuần lễ tôm chênh lệch nhau sẽ hao hụt nhiều. Nếu ruộng nuôi được cải tạo và diệt tạp thật tốt có thể thả giông tôm 2-3cm, P15-20.

- Mật độ nuôi:

• Tôm giống lớn 1 - 2 con/ m2

• Tôm hương 1,5 - 3 con/ m2

• Tôm bột 2-4 con/ m2

Thức ăn cho tôm ăn: Như phần MH1. Trên ruộng có lúa Hè Thu và sau đó là lúa chết, thức ăn tự nhiên của tôm phong phú, tạo môi trường sông cho tôm thuận lợi nếu nước ở mặt ruộng ngập sâu trên 0,3m, thức ăn nhân tạo có thể giảm thấp hơn MH1. Nếu ruộng lúa không có đủ nước để tôm sống ở ruộng, tôm chỉ sống ở mương với mật độ cao, phải cho ăn tương ứng tôm mới lớn và giảm hao hụt.

- Quản lý chăm sổc tôm nuôi: Như phần MH1. Đặc biệt cần lưu ý:

• Tạo môi trường nước tốt thuận lợi cho tôm sống Ịd đều khắp ruộng (nước sạch, nước ruộng từ 0,3m trở lên, nước ổn định, thay nước từ từ, thay nước mới cho tổm, lấy nước vào phải có lưới đăng lọc cá kỹ.

• Các chất hữu cơ làm ôtihiễm môi trường nước (rạ lúa Hè Thu được dưỡng lúa chết, rạ không làm dơ nước, có thêm lúa chết cho tôm ăn, có kẽ lúa để tôm lột xác ít hao hụt. Rong cỏ và các vật hữu cơ khác được dọn sạch không để ở ruộng và bờ nước dớ xuống ruộng).

- Chuẩn bị ruộng, quản lý ruộng nuôi tôm lúa.

• Cần lưu ý các nông dược trừ sâu và thuốc kích thích cây trồng, nếu có rơi vào vùng nước thì tôm sống không bình thường và chết. Thực hiện phòng trừ tổng hợp IPM. Nếu cần phun thuốc trừ sâu thì nít nước ở ruộng xuống mương từ từ, phun thuốc sâu ỉoại độc thấp (DDVP, Bacsa, Azodrin). Không được dùng thuốc có độ độc cao như Thiodan,...). Sau đố độ độc giảm dần, dâng nước lên cho ruộng nuôi tôm. Trên bờ trồng rẫy, vườn không sử dụng thuốc độc ảnh hưởng đến tôm.

• Kiểm tra bộng, bờ, đập, tôm nuôi thường xuyên.

Nguồn: 2lua.vn/article/ky-thuat-nuoi-tom-cang-xanh-o-ruong-lua-6760.html