Cháo tôm là một trong những món thức ăn thơm ngon, đầy đủ chất lại vừa lành mạnh tốt cho hệ tiêu hóa. những mẹ có thể xem thêm phương pháp nấu cháo tôm dưới đây nhé.
Không chỉ có cháo tôm mà các loại cháo hải sản là các món ăn rất chi là quen thuộc, đặc biệt là với người dân miền biển. Phụ thuộc vào nguyên liệu sử dụng mà mỗi món cháo có mùi vị không giống nhau. cách làm cháo tôm rất đơn giản, đặc biệt đặc biệt là làm sao giảm được bớt mùi tanh của tôm trong cháo.
Nguyên liệu:
- Gạo nếp: 50gr
- thịt heo nạc: 150gr
- Tôm tươi: 200gr
- Xương lợn: 500gr
- Nước lọc: 2 lít
- Hành khô: 1 củ băm tí hon
- nước mắm nam ngư, muối bột, bột ngọt, tiêu, dầu ăn
- cây hành hoa, mùi
phương pháp nấu cháo tôm:
Bước 1:
- Xương lợn làm sạch sẽ, chặt vỡ, bỏ vô 2 lít nước ninh 1 giờ để đưa nước dùng.
- thịt nạc thăn rửa sạch, thái miếng, băm tí hon ướp với 1 thìa cafe nước mắm nam ngư, ½ thìa cafe hạt tiêu.
- Tôm làm sạch, tách vỏ, bỏ đầu, băm nhỏ xíu, ướp 1 thìa cafe nước mắm, ½ thìa cafe tiêu.
- hành hoa, ngò rí nhặt rửa sạch, cắt nhỏ.
Bước 2:
- Hành củ cắt nhỏ rồi chiên thơm cùng dầu chiên.
- Khi hành vàng thì cho tôm & thịt vào quấy đều.
- Xào khoảng 3 phút thấy lúc tôm and thịt săn lại thì tắt lửa rồi nhắc xuống.
Bước 3:
- Gạo nếp vo đãi sạch, để ráo nước.
- Đổ gạo vào nồi nước dùng, đung nóng bé lửa cho nở sánh. Khi cháo đã có được, cho thịt and tôm vào khuấy đều, hâm sôi.
- Nêm nước mắm nam ngư, muối, bột ngọt vừa ăn
Khi ăn có thể thêm cây hành hoa, mùi, hành khô, hạt tiêu lên trên để vừa thơm vừa ngon hơn. Cháo tôm khi hoàn thành sánh, nhừ như nhau, không thật đặc. Cháo trắng và thịt tôm còn hồng, ăn cảm nhận đc độ ngọt của thịt lợn and tôm thì không tanh.

Lưu ý:
- Ở bước cho thịt, tôm vào cháo Anh chị nhớ quấy đều tay một lúc để ngăn cản cho cháo không biến thành vón cục.
- Khi mua thịt & tôm, chọn nguyên liệu còn tươi đặc biệt tôm phải còn sống thì nồi cháo mới ngon and lành mạnh đầy dinh dưỡng đủ dinh dưỡng.
- nên ngâm gạo trước khi nấu, làm như thế cháo sẽ nhanh nhuyễn hơn.
không chỉ thế, hoàn toàn có thể kếp phù hợp với cháo tôm với tương đối nhiều loại rau khác nhau: đậu Hà Lan, bí đỏ… để bổ sung cập nhật thêm chất xơ dành cho bữa ăn nữa nhé.
Cháo tôm vừa ngon, ngọt lại tương đối đầy đủ những chất dinh dưỡng cực tốt cho sự khỏe mạnh như canxi, đạm & chất sắt giúp tăng trưởng và cách tân và phát triển tổng thể và toàn diện nhất là với trẻ tí hon. Ngoài cháo tôm thì những loại thủy hải sản and cháo thủy sản khác cũng nhiều chất đủ dinh dưỡng không kém đâu ạ.

Có thể bạn quan tâm >>
Tổng hợp những nhà hàng có món pizza ngon hà nội
Tổng hợp địa chỉ những nơi có xôi gà ngon ở hà nội