Bếp từ và bếp điện từ đang là lựa chọn của hầu hết gia đình hiện tại bởi những loại bếp này có ưu điểm nổi bật là bếp có mẫu mã đẳng cấp với nhiều tính năng hiện đại nhưng xét về chi phí sử dụng thì bếp từ hay bếp điện từ tiết kiệm điện hơn? Để biết được bếp từ hay bếp điện từ tiết kiệm điện hơn thì chúng ta cần hiểu về nguyên lý vận hành của mỗi loại bếp.



Bếp từ được cấu thành dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và đường điện Foucault. mẫu từ trường được tạo ra chỉ có hiệu quả với những thiết bị bằng kim khí, inox (vật dụng có tính chất nhiễm từ) làm nó nóng lên chỉ mất khoảng ngắn để nấu chín thực phẩm. Diện tích đáy nồi đến đâu, từ trường sinh ra dòng điện tới đấy. Chính chính vì lẽ đó khi thổi nấu với bếp cảm ứng từ thì nhiệt lượng tuyệt đối không thất thoát ra bên ngoài, khi đun nấu tuyệt đối không bị nóng và đặc biệt là tiết kiệm chi phí tối đa. Hiệu suất nấu nướng của bếp từ cao cấp đạt được lên đến 90%.



Bếp điện từ là sự kết hợp của cả vùng nấu từ và vùng nấu hồng ngoại. Vùng nấu từ vận hành trên nguyên lý từ trường cảm ứng như đã nói ở trên còn vùng hồng ngoại dùng năng lượng ánh sáng làm nóng mặt kính và nấu chín thức ăn một cách tiện nghi bạn có thể nướng trực tiếp trên bề mặt của bếp. Với công nghệ tiên tiến ngày nay đa số những mẫu bếp điện từ cao cấp mâm nhiệt của vùng nấu hồng ngoại được làm từ các sợi cacbon cực bền, tuổi thọ cao.
Với vùng nấu hồng ngoại thì sau khi bật bếp sẽ mất một khoảng thời gian để đun nóng mặt kính và trong lúc nấu nướng thì sẽ làm vung phí một lượng nhiệt ra bên ngoài cho nên với vùng nấu hồng ngoại thì thổi nấu sẽ lâu hơn so với bếp từ và sẽ phung phí nhiều năng lượng hơn so với bếp từ. dù thế với các loại bếp hồng ngoại hiện nay đã được thiết kế với nhiều vòng nấu nhỏ to không giống nhau, có thể điều chỉnh cho phù hợp với kích cỡ xoong nồi nấu nên sẽ làm hạ đáng chú ý lượng nhiệt tổn hao ra bên ngoài, do đó với bếp điện từ tích hợp sẽ không quá vung phí điện so với bếp từ biệt lập, hiệu suất nấu nướng của bếp điện từ đạt từ 75 đến 80%.



tương tự so với bếp điện từ thì bếp từ đun nấu nhanh hơn và tiết kiệm điện hơn nhưng so với các dòng bếp khác như: bếp ga, bếp hồng ngoại thì bếp từ và bếp điện từ được đánh giá là hai dòng bếp cao cấp, tiên tiến, an toàn và tiết kiệm điện nhất. Với bếp từ thì các bạn cần thay hết xoong nồi nấu còn với bếp điện từ thì các bạn có thể sử dụng được toàn bộ những loại xoong nồi nấu với chất liệu không giống nhau. từng loại bếp sẽ có ưu thiếu sót khác nhau bởi vậy tùy thuộc vào mong muốn sử dụng của mỗi gia đình thì các bạn có thể lựa chọn bếp từ hay bếp điện từ cho thích hợp với gia đình mình. Để sử dụng bếp tiết kiệm và an toàn nhất các bạn có thể xem xét một số hãng bếp điện từ và bếp từ như:bếp điện từ Munchen, bếp điện từ Fagor, bếp điện từ Dmestick, bếp từ Taka, bếp từ Bosch, bếp từ Chefs,.... quý khách cần được tư vấn nhiều hơn hãy tới hệ thống showroom Nam Anh trên toàn quốc để được giải đáp sản phẩm.