Mặc dù bếp từ là dòng bếp hiện đại và được đánh giá là dòng bếp đun nấu nhanh chóng, an toàn và tiết kiệm điện năng nhất hiện nay nhưng nguồn nhiên liệu chính mà bếp từ sử dụng là điện năng do đó khi chuyển từ bếp ga sang sử dụng bếp từ thì điều người mua quan tâm hàng đầu chính là liệu dùng bếp từ có hao điện không. Nội thất Phương Đông sẽ có câu trả lời cho bạn trong bài viết ngay sau đây.

Để hiểu xem bếp từ khi hoạt động có hao tốn điện năng hay không thì chúng ta cần phải hiểu xem cấu tạo và nguyên lý hoạt động của dòng bếp này như thế nào.

Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện Foucault để làm nóng dụng cụ nấu, sau đó làm nóng thực phẩm bên trong. Khi bếp bắt đầu hoạt động, dòng điện chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính và sinh ra dòng từ trường trong phạm vi vài milimet trên mặt bếp. Đáy nồi làm bằng vật liệu nhiễm từ nằm trong phạm vi này được dòng từ trường tác động và tự sinh ra nhiệt. Đặc biệt khi bếp từ hoạt động thì xung quanh vị trí nấu, mặt kính của bếp vẫn mát lạnh do nhiệt chỉ truyền thẳng trực tiếp lên đáy nồi. Cũng chính vì phương thức truyền nhiệt trực tiếp, không qua trung gian, nên bếp từ không tốn nhiên liệu để đốt nóng mặt kính cũng như đốt nóng không khí xung quanh, mà chỉ tập trung dòng điện vào đốt nóng vùng đáy nồi, do đó giúp hiệu quả nấu nướng của bếp từ đạt tới 90% và giảm thiểu tối đa năng lượng tiêu thụ và thời gian đun nấu.


Đặc biệt với những dòng bếp từ cao cấp sử dụng mặt kính Schott Ceran như: bếp từ Lorca LCI899 cao cấp, bếp từ Munchen M5656, bếp từ Giovani G270TC…đây là mặt kính đứng đầu trong số các dòng kính dùng cho bếp từ với khả năng chịu lực, chịu nhiệt cao, tốc độ tản nhiệt nhanh chóng, dòng kính được làm từ gốm thủy tinh với các thấu kính hội tụ nhiệt truyền theo phương thẳng đứng sẽ tác động trực tiếp với đáy nồi, do đó lượng nhiệt thất thoát ra bên ngoài rất ít, tiết kiệm điện năng tiêu thụ trong gia đình bạn.
Không giống như những phương thức nấu nướng khác, bếp từ khi hoạt động chỉ có nồi được làm nóng, còn bề mặt bếp hoàn toàn cách nhiệt. Nhiệt độ của bếp không bao giờ cao hơn nhiệt đột của đáy nồi. Thực tế, đáy nồi được chuyển hóa từ năng lượng từ trường sang năng lượng nhiệt. Chính vì vậy bếp từ chỉ có thể sử dụng được với các loại nồi có đáy bằng kim loại hoặc vật liệu nhiễm từ. Bếp từ sẽ không hoạt động nếu bạn sử dụng nồi sành, xứ, đất …cho bếp vì đây là những vật liệu không nhiễm từ.

Mặc dù bạn sẽ thấy chi phí ban đầu dành cho một chiếc bếp từ sẽ cao hơn chi phí để mua một chiếc bếp ga, nhưng xét về hiệu quả sử dụng lâu dài thì bếp từ cao hởn hẳn bếp ga hay bếp hồng ngoại. Không chỉ tiết kiệm chi phí hơn mà dùng bếp từ còn rất an toàn lại giúp bạn đun nấu nhanh chóng để bạn có thêm nhiều thời gian hơn chăm sóc cho gia đình thân yêu của mình.
Nội thất Phương Đông là đơn vị uy tín chuyên cung cấp các loại bếp từ chính hãng được tin dùng và ưa chuộng nhất trên thị trường. Chúng tôi là đại lý cấp I của rất nhiều thương hiệu bếp từ nổi tiếng trên thế giới như bếp từ Fagor, bếp từ Bosch, bếp từ Munchen, bếp từ lorca cao cấp, bếp từ Giovani nhập khẩu… Quý khách có thể đến tham khảo trực tiếp sản phẩm tại showroom Bếp Phương Đông cơ sở phía bắc: 12 Thanh Nhàn Hai Bà Trưng – Hà Nội (Gần cầu Lạc Trung), hotline: 0975.742.889, hoặc cơ sở phía nam trên đường Lý Thái Tổ P1, Quận 10 TP.HCM, hotline liên hệ: 0936.398.390.