Bếp từ và bếp hồng ngoại có lẽ không còn xa lạ với khách hàng Việt Nam, tuy nhiên, sự không giống nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại thì không hề khách hàng nào cũng nắm rõ. người mua nên hiểu rõ về hai loại bếp đương đại này để có thể sử dụng bếp sao cho đạt hiệu quả cao nhất.
hình thức bên ngoài của bếp từ và bếp hồng ngoại rất giống nhau, chính do vậy nhiều quý khách hàng hay nhầm lẫn giữa hai mẫu bếp. bản chất, bếp từ và bếp hồng ngoại có phần đông điểm khác biệt, đặc biệt là cách làm việc và nguyên lý hoạt động. do vậy , khi có mong muốn về dùng loại bếp này thì quý khách cũng nên phân tích rõ hơn về đặc điểm giống và khác nhau của hai dòng bếp này.

Giống nhau:
Cả hai dòng bếp đều phải dùng điện để làm việc, tuyệt đối không sử dụng các nhiên liệu như ga,..., thiết kế mặt ngoài bếp đều dùng kính phủ gốm có khả năng chịu lực và chịu nhiệt cực tốt, vừa có tính thẩm mỹ cao, vừa bảo đảm tính an toàn tiện dụng. những dòng bếp từ và bếp hồng ngoại cao cấp đều được thiết kế bàn phím cảm ứng dạng ẩn, vừa hiện đại vừa đẳng cấp .
Khác nhau:
  • - Bếp từ thì có cấu thành rất đặc biệt, ứng dụng nguyên lý từ trường của cuộn dây và đường điện. lúc cho đường điện chạy qua, bếp từ phát ra sóng điện từ, đi qua dụng cụ nấu có nhiễm từ ,dòng điện từ này luân chuyển tạo thành nhiệt lúc tiếp xúc và làm chín thực phẩm. bởi sóng phát ra chỉ làm nóng đáy nồi nên bếp từ không thất thoát nhiệt ra ngoài môi trường, cho hiệu quả thổi nấu cao hơn phần nhiều so với một số loại bếp bình thường khác. Nhưng chính nguyên lý như vậy nên bếp từ chỉ dùng được với các loại nồi có đáy nhiễm từ, những mẫu nồi bằng thủy tinh, gốm, ...sẽ không sử dụng được cho bếp từ. Bếp từ có công suất nấu nướng cao, cho tốc độ nấu nhanh , hạn chế điện năng, tiết kiệm thời gian cho người sử dụng ,thích hợp với những món luộc, xào nhưng lại không đáp ứng với các món ăn có thời gian thổi nấu lâu như rán, hầm,....
  • - Bếp hồng ngoại có hợp thành bằng những bóng đèn halogen hoặc mâm nhiệt. lúc đường điện đi qua, bóng đèn halogen hoặc mâm nhiệt sẽ tạo nên nhiệt và nhiệt được truyền lên mặt kính và đốt nóng đáy nồi, làm chín thực phẩm. Bếp hồng ngoại sử dụng nguyên lý bức xạ nhiệt làm nóng mặt bếp thủy tinh gốm sứ và làm nóng đáy nồi. thực phẩm được nấu chín là bởi cả nhiệt của mặt kính và công cụ nấu cùng với bức xạ nhiệt trực tiếp từ chính bóng đèn. lúc nấu, mặt bếp nấu có ánh đèn đỏ rực và rất nóng cho nên có thể nướng thịt trực tiếp trên mặt kính. Nhiệt lượng sinh ra là nhiệt lượng đích thực nên bếp hồng ngoại có thể dùng được toàn bộ các loại nồi với nguyên liệu khác nhau. Cũng chính do vậy người mua sẽ luôn được khuyến cáo khi sử dụng dòng bếp này là giảm thiểu cho tay vào chùi rửa hoặc chạm trực tiếp vào mặt bếp nấu khi còn nóng.


Sự không giống nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại thích hợp với lề thói đun nấu của những gia đình Việt Nam , mang lại sự phong phú cho thị trường bếp. mỗi loại bếp lại có 1 đặc điểm riêng, người sử dụng hãy nẵm rõ những điểm không giống ấy để có thể chọn lựa cho gia đình mẫu sản phẩm hài lòng nhất. nếu quý khách có mong muốn sử dụng cả thế mạnh của 2 dòng bếp và lăn tăn không biết nên lựa chọn loại bếp nào, các bạn có thể tham khảo mẫu sản phẩm bếp điện từ tích hợp - là sự kết hợp tuyệt vời của 2 mẫu bếp trên. quý khách có thể xem xét loạt bài tư vấn về Bếp từ kết hợp điện nhãn hàng nào tốt hoặc Bếp điện từ là gì để có thêm cái nhìn tổng quát hơn về dòng bếp này. các bạn cũng có thể gọi ngay cho chúng tôi theo số điện thoại hotline để được giải đáp chi tiết hơn về những mẫu sản phẩm.