Kết quả 1 đến 1 của 1
-
06-01-2016, 10:19 PM #1
- Ngày tham gia
- Oct 2014
- Bài viết
- 3,284
Lẩu chua cá bống mú cho ngày lạnh
Những thớ thịt cá trắng tinh, mềm, thơm ngon. Vị ngọt của dứa, hương thơm các loại rau hòa vị chua nhẹ, hơi cay của nước lẩu đem lại món ăn ngon miệng cho ngày trở gió.
Cá bống mú sống trong môi trường nước lợ, mặn phân bố dọc theo ven biển các tỉnh
Nam Trung bộ. Cá bống mú khi trưởng thành cân nặng 1 kg, nhiều trường hợp cá biệt nặng đến hơn 10 kg.
Thịt cá bống mú mềm, thơm ngọt, thường được chế biến thành các món ăn ngon như: nấu cháo, nướng, nấu canh chua... Ảnh: Khánh Hòa.
Thịt cá bống mú mềm và thơm ngon nên được nhiều người ưa thích. Có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ cá bống mú như: cá bống mú nấu cháo, nướng, xốt cà, nấu canh chua... Trong đó, món lẩu chua cá bống mú được nhiều người ưa thích vì dễ ăn và rất ngon miệng.
Lẩu chua cá bống mú được chế biến rất đơn giản và không mất nhiều thời gian. Cá bống mú tươi (nếu cá không còn tươi thì thịt sẽ bở và không có vị ngọt), làm sạch, bỏ ruột, lóc bỏ phần xương, thái thành từng khúc bằng hai ngón tay.
Rau ăn kèm với lẩu rất đơn giản và quen thuộc như: cà chua, dứa, bạc hà (dọc mùng), giá sống, bắp chuối, rau muống, đậu bắp... Rửa sạch các nguyên liệu và thái thành từng phần vừa ăn. Điều quyết định món lẩu chua cá bống mú có ngon hay không là nước lẩu, chính cái vị chua cay nhẹ làm nên sự hấp dẫn cho món ăn này. Tag: Kinh doanh thuy san
Các loại rau ăn kèm rất quen thuộc như: đậu bắp, dứa, cà chua, bạc hà.... và được thái thành từng miếng vừa ăn. Ảnh: Khánh Hòa.
Nấu sôi nước lẩu trên bếp, cho vào một ít me hoặc giấm bỗng để nước có vị chua nhẹ, nêm lại gia vị vừa ăn. Cho cà chua, bạc hà, đậu bắp, ớt tươi thái lát, ngò gai và ngò ôm vào để nồi nước lẩu đẹp mắt và thơm ngon. Khi ăn, bày nồi nước lẩu ra bàn, bên cạnh là đĩa rau tươi, đĩa cá bống mú cùng bún tươi ăn kèm.
Chờ nồi nước lẩu sôi, cho cá cùng các loại rau vào. Không nên để cá quá chín sẽ làm mất hết vị ngọt đặc trưng của cá, không ngon. Món lẩu cá bống mú sẽ thêm đậm đà, đầy vị khi ăn kèm với đĩa nước mắm ớt tươi bên cạnh. Tag: Mua ban thuy san
Nước lẩu chua cá bống mú có vị chua cay nhẹ rất dễ ăn và ngon miệng. Ảnh: Khánh Hòa.
Trong những ngày lất phất mưa hay trời trở gió, được quây quần với bạn bè hay người thân bên cạnh nồi lẩu chua bốc khói, thưởng thức từng thớ thịt cá mềm ngọt, thơm ngon thì thật là hạnh phúc. Tag: Mua ban nong san
Nguồn:giadinh.vnexpress.net/tin-tuc/noi-tro/lau-chua-ca-bong-mu-cho-ngay-lanh-2397696.htmlView more random threads:
- Nhiệm vụ hằng ngày của nhân viên bảo vệ là gì
- Có bao nhiêu loại công cụ người lớn hỗ trợ cho nàng ?
- Mẹo Khử Vị Đắng Của Măng
- Lưu ý địa điểm tậu bằng Cấp 3 hợp lý, an toàn ở LbcgrHcm
- Thép V lỗ giá sĩ, lắp đặt kệ kho, kệ lưu trữ hồ sơ, kệ siêu thị
- TP HCM - điểm du lịch giá rẻ hấp dẫn du khách năm 2016
- Hướng dẫn thiết kế cửa thông phòng với phòng khách
- các lí do doanh nghiệp cần in bì thư
- Nâng mũi bằng sụn nhân tạo có tốt không?
- Bao cao su Durex xuất phát từ đâu? Vvài nét về Durex
Các Chủ đề tương tự
-
Chụp ảnh cưới ở Hà Nội và chuẩn bị ngày cưới tốt nhất
Bởi MaiChi trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-08-2015, 10:16 PM -
HƯỚNG DẪN CHI TIẾT SỬA NÚT CUỘN CHUỘT, NÚT CHUỘT GIỮA, SCROLL WHEEL
Bởi candyshop999 trong diễn đàn Khu Vực Máy TínhTrả lời: 69Bài viết cuối: 05-26-2015, 10:45 PM -
Menu chuột phải xuất hiện bên trái chuột
Bởi pepilove1993 trong diễn đàn Khu Vực Máy TínhTrả lời: 13Bài viết cuối: 01-27-2015, 05:04 AM
Đàn bà giải tỏa bằng việc kích...
Hôm qua, 09:18 PM in Rao Vặt Tổng Hợp