Kết quả 1 đến 1 của 1
Chủ đề: Súp hải sản bổ dưỡng thơm ngon
-
05-20-2016, 10:55 PM #1
- Ngày tham gia
- Oct 2014
- Bài viết
- 3,284
Súp hải sản bổ dưỡng thơm ngon
Món ăn dinh dưỡng với ngao, tôm, khoai tây, cà rốt... Hải sản được băm nhuyễn tạo thành những viên mọc khiến bát súp trông đẹp mắt và ngon miệng hơn.
Nguyên liệu cho 4 người ăn
1 kg ngao, 300 g tôm (khoảng 10 con), 1/2 củ cà rốt to, 2 củ khoai tây nhỏ, một ít đậu hà lan, 5 thìa cà phê bột năng, 2 quả trứng gà, hành lá, mùi ta, bột nêm, hạt tiêu. Tag: Kinh doanh thuy san
Chế biến
Rửa sạch ngao sau đó đem luộc để ngao mở vỏ. Lấy phần thịt ngao và giữ lại nước luộc sau khi đã lọc cặn.
Tôm bóc nõn.
Băm nhỏ tôm, ngao và phần cuộng trắng của hành lá rồi trộn lẫn với nhau. Cho thêm một lòng trắng trứng (lòng đỏ giữ lại, lát sẽ cho vào súp), 2 thìa cà phê bột năng, một chút tiêu, gia vị trộn thật đều. Sau khi trộn xong, dùng một cái thìa con, xúc phần nhân này cho vào lòng bàn tay, vo viên như những viên mọc. Để nguyên liệu không dính tay khi vo tròn, nên thoa một chút dầu ăn vào lòng bàn tay. Xếp các viên mọc đó vào một cái đĩa, lát sẽ thả vào nồi súp. Tag: Mua ban thuy san
Cà rốt, khoai tây thái hạt lựu, để riêng.
Hành lá và mùi ta thái nhỏ.
Đặt nước luộc ngao lên bếp, đun nóng lại. Cho cà rốt vào trước, khoảng 2 phút sau, cho khoai tây, rồi cho tiếp đậu hà lan vào. Khi nồi súp đang sôi sùng sục, đổ hết các viên mọc vào, sau đó vặn lửa nhỏ đi một chút.
Hòa tan 3 thìa cà phê bột năng cùng một chút nước lạnh. Khi khoai tây và cà rốt chín nhừ thì đổ từ từ bột năng vào nồi súp, quậy đều lên. Tag: Mua ban nong san
Đập quả trứng gà còn lại vào bát, cùng với một lòng đỏ trứng đã có, đánh bông lên. Sau đó đổ từ từ vào nồi súp, vừa đổ vừa quậy sao cho trứng quyện đều vào súp. Nêm nếm gia vị vừa miệng.
Múc súp và các viên mọc ra bát, cho hành, mùi, rắc hạt tiêu lên trên. Ăn nóng.
Nguồn:giadinh.vnexpress.net/tin-tuc/noi-tro/sup-hai-san-bo-duong-3123735.html?utm_source=search_vneView more random threads:
- Những ý tưởng trang trí tuyệt vời cho không gian bếp nhỏ của bạn
- Mô hình thâm canh cây sa nhân trên nương rẫy.
- Những điều cần biết khi xin giấy phép xây dựng
- Căn hộ Riverview Võ Văn Kiệt - An Dương Vương
- Không thể bỏ qua TOP 10 studio chụp ảnh cưới uy tín bậc nhất Hà Nội
- bơm nước tăng áp Kikawa HJ20/9A (có đế) 100 W
- Bàn thảo cuộc thi đồ chơi công nghệ cao 2020 có cái gì?
- So sánh đặc tính của ống HDPE, ống nhựa uPVC, ống HDPE
- Lợi thế vị trí là yếu tố để gia tăng giá trị bất động sản
- Thủ môn nhận thẻ đỏ vì đi tiểu trên sân
Các Chủ đề tương tự
-
Hướng dẫn làm món súp cua óc heo ngon đơn giản
Bởi seotamnhindep trong diễn đàn Quán Ăn - Nhà HàngTrả lời: 0Bài viết cuối: 03-09-2016, 02:43 PM -
Món gà đông tảo nướng cực ngon
Bởi hoanghuy87 trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-20-2015, 09:42 PM -
Các món ăn ngon dễ làm miền bắc
Bởi minhthuy53 trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-11-2015, 03:08 PM -
Du lịch Cao Bằng khám phá các món ăn ngon
Bởi khangvuongbooking trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-11-2015, 11:47 AM -
6 món ăn ngon không thể bỏ qua ở Anh Quốc
Bởi elightyourway trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 08-20-2015, 10:55 AM
Cái kết của cặp đôi tình nhân mua...
Hôm qua, 07:13 PM in Rao Vặt Tổng Hợp