Kết quả 1 đến 1 của 1
-
01-21-2016, 05:36 PM #1
- Ngày tham gia
- Apr 2015
- Bài viết
- 20
Cách làm món cút lộn xào me thơm ngon cực đơn giản
Hôm nay, trung tâm dạy nấu ăn Ẩm thực 24h sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm cút lộn xào me lạ mà ngon, chua ngọt đậm đà. Một món ăn vô cùng bổ dưỡng với cách chế biến rất đơn giản.
Nguyên liệu:
- 10 – 30 trứng cút lộn (1 lần ăn 10 trứng mới thích)
- 1 cục me vắt
- Rau răm
- Đậu phộng giã nhuyễn
- Bột chiên giòn
- Muối, đường, hạt nêm, nước mắm
- Tỏi xay, hành tím xay, ớt.
Thực hiện:
- Trứng cút lộn rửa sạch, cho vào nồi luộc chín. Khi trứng chín để nguội, bóc vỏ, bóc vỏ cho khéo, không làm trứng bị bể. Me vắt cho vào nồi với một chút nước, nấu chín cho me mềm ra, giã me lọc lấy nước cốt me.
- Rau răm, ớt rửa sạch, để ráo.
- Trứng cút lộn sau khi bóc vỏ, lăn qua một lớp bột chiên giòn mỏng, chiên sơ qua tạo độ giòn cho trứng khi ăn
- Phi cho hành tỏi vàng thơm, xào chung với nước cốt me, cho một chút muối, đường, hạt nêm, nước mắm vào, nêm nếm cho vừa ăn. Sau đó cho trứng cút lộn đã chiên sơ vào, đểu lửa riu riu cho trứng ngấm đều, nước me sệt lại là xong, có thể dùng được.
- Khi ăn múc trứng, nước me cho vào chén, ăn chung với rau răm và đậu phộng giã nhuyễn. Nếu pạn ăn cay có thể thêm một ít ớt xắt.
Yêu cầu thành phẩm:
- Trứng cút và nước me có vị chua ngọt, vừa miệng khi ăn.
- Ăn kèm với rau răm, đậu phộng giã nhuyễn, hoặc có thể thêm hành phi sẽ ngon hơn.
- Mỗi lần ăn 1 trứng nhỏ tạo cảm giác ngon miệng, không gây sợ, đối với những bạn không thể ăn trứng vịt lộn được thì sao không thử ăn món trứng cút lộn này.
Chúc các bạn thành công với món cút lộn xào me thơm ngon này nhé!
Trường đào tạo nghề nấu ăn tại Hà Nội
Học nấu ăn gia đìnhView more random threads:
- Dịch vụ cho thuê xe đẩy thức ăn nhà hàng tại TPHCM
- Bình Giữ Lạnh Nước Trái Cây 12 Lít
- Dụng cụ bào sợi 3A - giúp việc làm bếp trở nên thú vị hơn!
- Bạn có biết đến quán hủ tiếu mực ông già chưa ?
- Cùng chúng tôi chế biến món canh khổ qua chả cá nấu với rong biển
- Khay cơm inox có nắp đậy, khay chia thức ăn inox 304 có nắp
- Lợi ích và những lưu ý khi mua xe đẩy dọn đồ nhà hàng
- Tổng hợp làm Tart trứng ngon
- Nên mua gì ở miền tây về làm quà
- Chỉ dẫn cách mứt cà chua ngon ngày tết
Các Chủ đề tương tự
-
Cần xem: cách chọn lựa bàn nhân viên giá ngon nhất của thương hiệu Hòa Phát
Bởi Chickense trong diễn đàn Nội Ngoại ThấtTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-16-2015, 04:49 PM -
Các món ăn ngon dễ làm miền bắc
Bởi minhthuy53 trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-11-2015, 03:08 PM -
Món ăn ngon hà nội: Mía hoa bưởi
Bởi kientrogia24h trong diễn đàn Quán Ăn - Nhà HàngTrả lời: 0Bài viết cuối: 08-11-2015, 03:18 PM -
Quán ngon hút khách du lịch ở Phú Quốc
Bởi hungnt7891 trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 08-10-2015, 04:55 PM -
Hương vị thơm ngon của các loại bánh Pháp
Bởi shareseoweb trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 08-10-2015, 04:46 PM
Đàn bà giải tỏa bằng việc kích...
Hôm qua, 09:18 PM in Rao Vặt Tổng Hợp