Kết quả 1 đến 1 của 1
-
01-04-2016, 04:06 PM #1
- Ngày tham gia
- Sep 2015
- Bài viết
- 649
Cách làm cơm chiên dương châu thơm ngon tại nhà
Cách làm cơm chiên Dương Châu ngon, giòn, đẹp!
Cách làm cơm chiên Dương Châu ngon thì nhiều trang đã làm trước, nhưng món cơm chiên Dương Châu làm xong cho hạt cơm giòn thì không chắc và đảm bảo khả năng chụp lên hình đẹp mắt thì không chắc là trang nào cũng làm được.
Dưới đây là Cách làm cơm chiên Dương Châu đã được một gia đình người Dương Châu gốc Việt thực hiện và truyền lại. Các bạn thực hiện theo nha.
A- Nguyên liệu:
- 1 bát tô cơm nguội
- 100 g tôm
- 2 cây lạp xưởng
- 100 g giò lụa
- 2 quả trứng gà
- 2k hành lá
- 1 thìa canh tỏi băm
- 150g hỗn hợp đậu và cà rốt
- Gia vị: tiêu, hạt nêm, muối, đường và dầu hào.
Các nguyên liệu làm món cơm chiên Dương Châu này cũng như cách nấu ăn ngon mỗi ngày với cơm có đặc điểm chung là thái hạt lựu hế
B- Cách làm cơm chiên Dương Châu
- Tôm lột vỏ, lấy chỉ đen, rửa sạch, để ráo, cắt hạt lựu và chừa 1 ít để phần trang trí.
- Giò lụa và lạp xưởng thái hạt lựu
- Hành lá cắt nhỏ
- Đậu Hà Lan cùng cà rốt rửa sạch, chần sơ và để ráo
- Đập một quả trứng vào tô cùng chút gia vị, đánh tan.
- Cho chút dầu vào chảo và đổ trứng vào chảo. Tráng cho mỏng và bỏ ra đĩa. Đợi trứng nguội hoàn toàn thì thái sợi to.
- Cũng cái chảo đó, cho thêm dầu, phi tỏi thơm, cho tôm vào cùng chút gia vị, xào đến khi tôm chuyển màu thì cho lạp xưởng cùng giò lụa vào. Tiếp theo cho đậu cùng cà rốt vào xào, đập một quả trứng còn lại và nhanh tay cho cơm nguội vào. Nêm nếm lại cho vừa ăn. Chiên tới khi hạt cơm chín và khô ráo thì cho hành lá vào.
- Múc cơm ra đĩa, rắc chút tiêu cùng vài cọng ngò (rau mùi) lên trên.
Kết quả:
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với tiepthigiadinh.sunflower.vn thì hãy để lại comment phía dưới nhé!View more random threads:
- Khám phá các loại hủ tiếu nổi tiếng đáng để thử nhất của Sài Gòn
- Quán hủ tiếu ngon nổi tiếng ở quận 1
- Top 10 Hình Ảnh Phong Cảnh Thiên Nhiên Đẹp Nhất Thế Giới
- Bí quyết nấu món canh nấm rơm bò viên đơn giản mà ngon
- Kichi Kichi lẩu băng chuyền giá mới 129k
- Cách mà máy vặt lông gà vịt hoạt động để đạt năng suất hiệu quả
- Hướng dẫn làm thịt ba chỉ rang thơm ngon ngây ngất
- Ẩm thực Sài Gòn - Tinh hoa ẩm thực Việt
- Bảng điện nồi hâm nóng thức ăn buffet là gì?
- Áp dụng 4 cách bảo quản lạp xưởng rất đơn giản
Các Chủ đề tương tự
-
Những nơi ăn món phở chiên ngon tuyệt
Bởi tonyteo trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-19-2015, 11:18 AM -
Bật mí bí quyết tự làm cá viên chiên ngon cực kỳ
Bởi dinhtrang trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-02-2015, 10:23 AM -
Bán cá viên chiên giao tận nơi ăn ngon hơn cả ngoài hàng
Bởi dinhtrang trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-23-2015, 11:17 AM -
Làm thế nào để có cá viên chiên ăn ngon an toàn rẻ
Bởi dinhtrang trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-02-2015, 12:14 AM -
Villa số 3 nhà Giày dép - Cùng nhau chia sẻ kinh nghiệm mua giày dép "NGON-BỔ-RẺ" :D
Bởi AtomHoang trong diễn đàn Mua Bán Thời TrangTrả lời: 19Bài viết cuối: 03-01-2011, 03:57 AM
Đàn bà giải tỏa bằng việc kích...
Hôm qua, 09:18 PM in Rao Vặt Tổng Hợp