Kết quả 1 đến 1 của 1
-
11-24-2015, 09:21 AM #1
- Ngày tham gia
- Apr 2015
- Bài viết
- 20
Làm chân gà ngâm mắm tỏi ớt ngon tuyệt
Chân gà ngâm mắm tỏi ớt chua cay đậm vị. Món ăn này đảm bảo cả nhà ai cũng mê, cách làm thì vô cùng đơn giản, ăn chơi, đồ nhắm, ăn với cơm đều oki hết các mẹ nhé!
=>(các bạn click xem ảnh thực tế)
Nguyên liệu:
– Chân gà
– Tỏi, gừng, sả, ớt, lá chanh, quất, chanh
– Gia vị, một chút rượu
– Hộp đựng
Cách làm:
Chuẩn bị sả rửa sạch thái nhỏ phần đầu củ, phần giữa cắt khúc dài 4cm và chẻ nhỏ . Ớt thái nhỏ, tỏi đập dập. Lá chanh thái nhỏ, quất cắt đôi.
Chân gà làm sạch , bóp muối với chút rượu và gừng cho hết mùi. Sau đó rửa sạch chặt đôi.
Cho ít nước cùng sả với lá chanh, gừng + chút gia vị bột canh vào nồi và luộc chân gà.
Chuẩn bị khay nước đá vắt ít nước cốt chanh. Dùng để ngâm chân gà sau khi luộc.
Chân gà luộc chín vớt ra thả vào khay nước đá ngâm 15 phút (bước này giúp chân gà được trắng và giòn)
Chân gà ngâm đá vớt ra và cho vào tủ lạnh cho khô và săn lại.
=> (các bạn click xem ảnh thực tế)
Nước chấm: Cho ít nước với đường và nước quất vào đun sôi cho tan đường và để nguội sau đó cho mắm, tỏi, ớt. Nêm nếm gia vị đủ chua mặn ngọt vừa miệng theo định lượng gia đình bạn thường dùng.
Cho chân gà vào hộp và rắc đều sả với lá chanh lên. Bạn đổ đều nước chấm đã chuẩn bị lên phần chân gà. Sau đó đóng hộp lại cho vào tủ lạnh để 1 ngày là ăn được.
Món ăn khá lạ miệng nhưng nếu ăn thì sẽ mê mẩn luôn, đảm bảo cả gia đình bạn sẽ rất thích, hơn nữa món này có thể là món nhắm ngon cho các ông chồng đó.
Lưu ý: Về chuẩn bị nguyên liệu bạn có thể định lượng theo nhu cầu của gia đình nhé! Chúc bạn thành công nhé!
Học nấu ăn ngonView more random threads:
- Chỉ vài bước đơn giản bạn có ngay các món ăn ngon từ chả cá
- Tổng hợp 05 ngôi chợ lớn nhất ở sài gòn
- Cách chế biến món xôi lạp xưởng có dễ dàng không ?
- Hướng dẫn cách chế biến Bún mắm chay cho những ngày rằm
- Thì ra đây là địa chỉ cung cấp thịt bánh mì doner kebab nổi tiếng
- Chia sẻ ngay bí quyết để nấu món chả cá nướng nghệ ngon
- Cùng trổ tài làm món tằm bì với máy xay bột khô mini 3A
- Chia sẻ cách làm bông lan bắp mịn dễ làm
- Name card, card visit, danh thiếp là gì?
- Lựa chọn máy đánh bột công nghiệp cho bếp nhà hàng
Các Chủ đề tương tự
-
Tự nấu bánh đa tôm thịt heo rừng ngon tuyệt tại nhà
Bởi tungcleverfood trong diễn đàn Quán Ăn - Nhà HàngTrả lời: 0Bài viết cuối: 08-22-2015, 02:57 PM -
Thanh nhiệt giữa mùa hè oi bức bằng món cháo ngon tuyệt
Bởi ddangvanha trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 08-18-2015, 03:18 PM -
10 món ăn buổi sáng tuyệt ngon khi trãi nghiệm tour du lịch singapore
Bởi tonyteo trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 08-05-2015, 01:51 PM -
tvBox - Phần mềm xem TV trực tuyến tuyệt vời cho Windows 8
Bởi Phạm Nguyễn trong diễn đàn Khu Vực Máy TínhTrả lời: 10Bài viết cuối: 11-03-2014, 10:23 PM -
Những tuyệt phẩm Romantic Guitar (update nhạc quốc tế tuyển chọn trang 2)
Bởi lamcoi_1987 trong diễn đàn Mua Bán Điện ThoạiTrả lời: 40Bài viết cuối: 12-05-2012, 07:06 AM
Chia sẻ Vòng tay ngọc bích xanh là...
Hôm qua, 07:27 PM in Rao Vặt Tổng Hợp