Các loại đậu đỗ

Các loại đậu từ lâu vẫn được coi là thực phẩm rất tốt cho sự tăng trưởng và phát triển, điển hình như đậu tương không chỉ chứa hàm lượng protein cao, nguồn lý tưởng cho sự phát triển chiều cao mà còn chứa lượng canxi dồi dào.

Bên cạnh đó, các loại đậu còn là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan, các chất kháng viêm và vitamin B cao giúp tăng sức khỏe các mạch máu. Trong các loại đậu đỗ, lượng đạm tương đương với trong thịt và gia cầm, nhưng lại thường thiếu một hoặc hai thành phần cơ bản của chất đạm, chính vì thế các chuyên gia vẫn khuyến khích nên sử dụng xen lẫn hai loại đậu, đỗ với nhau để cơ thể được cung cấp lượng đạm hoàn chỉnh.

Các loại hạt

Những loại hạt như hạt bí, hạt dưa, hạt dẻ… tưởng chừng như vụn vặt nhưng giá trị của chúng vô cùng lớn, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mỗi tuần nên dùng vài lần trong các bữa ăn. Bởi các các loại hạt và quả này giàu đạm và các dưỡng chất khác như vitamin, khoáng chất, chất xơ, chất béo không no, các axit béo thiết yếu...

Chẳng hạn, lượng axit béo không no trong hạt dưa hấu tương đối dồi dào, nên loại hạt này còn có tác dụng hạ huyết áp, phòng ngừa xơ cứng động mạch, rất tốt cho những bệnh nhân huyết áp cao.

Ngoài ra, hạt bí ngô phòng ngừa ung thư tuyến tiền liệt, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Còn hạt lựu thì giúp bảo vệ khớp nhờ các chất dinh dưỡng trong đó có tác dụng thúc đẩy bài tiết dịch khớp giúp bôi trơn các khớp.

Thịt

Thịt được coi là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, mặc dù ăn nhiều quá cũng không tốt, nhưng không thể thiếu trong quá trình phát triển của trẻ, bởi đây là nguồn thực phẩm có chứa nhiều axit amin cần thiết, các chất béo, chất khoáng, vitamin, giàu đạm, sắt dễ hấp thu đối với cơ thể con người, đồng thời cũng là nguồn cung cấp kẽm dồi dào.

Trong các loại thịt thì thịt gà được xem là thực phẩm chứa lượng protein cao nhất, trong khi khoa học đã chứng minh tất cả các thực phẩm giàu protein đều có lợi cho sự phát triển cơ bắp và xương, giúp tăng trưởng chiều cao.

Giá trị dinh dưỡng trong thịt gà được các chuyên gia thống kê bao gồm các vitamin A, B1, B2, C, E, a-xít, can-xi, phốt pho, sắt mà cơ thể con người dễ hấp thu và tiêu hóa. Đây cũng là những vi chất không thể thiếu trong sự phát triển chiều cao của trẻ.

Trên đây là những loại thực phẩm được các chuyên gia khuyên nên sử dụng thường xuyên để tăng chiều cao cũng như giúp trẻ phát triển toàn diện.