Cách làm trên bếp ga công nghiệp:


Bước 1 : thứ 1, người dùng tiêu dùng dao mổ một đường, moi ruột khổ qua ra, đem rửa sạch. Thịt nạc tìm về khách hàng cũng đem rửa sạch, rồi cho vào máy thái thịt xay nhỏ.

Bước 2 : Tiếp theo, khách hàng đem cá thác lác, thịt xay và đầu hành lá băm nhỏ trên bàn mát trong bếp ga công nghiệp trộn đều với nhau. đạt được vào 1 thìa canh nước mắm, một thìa cà phê hạt nêm, 1 muỗng cafe bột ngọt, một ít tiêu, để trong khoảng 15 phút cho thịt cá ngấm gia vị.

Bước 3 : Sau đó, khách hàng khéo léo nhồi phần nhân thịt cá vừa khiến ở bước 2 vào từng trái khổ qua. người dùng thực hiện lần lượt như vậy cho tới lúc hết khổ qua nha. giả dụ dư nhân thì các bạn sở hữu thể vo viên lại để lát thả chung vào nồi canh.

Bước 4 : người dùng đặt 1 nồi nước lên bếp, đạt được vào 1 ít muối, đun cho đến khi nước sôi thì thả thịt

viên vào, rồi cho tiếp khổ qua đã nhồi thịt vào, tiếp tục đun cho tới khi khổ qua chín mềm mang lửa liu riu là được. Nêm nếm lại gia vị cho yêu thích có khẩu vị gia đình bạn. Cuối cộng, quý khách rắc thêm hành ngò trên bề mặt.

Canh khổ qua nhồi thịt

Chỉ có 4 bước đơn giản như vậy là món canh khổ qua nhồi thịt của chúng ta hoàn thành rồi. Canh chín, người dùng múc canh ra tô và thưởng thức cùng cơm trắng là ngon tuyệt cú mèo luôn!

Bạn mang thể làm tăng món nữa mang những bước sau:

Bước 1: trước tiên, người mua đem thịt ba rọi rửa sạch, rồi cho lên . Cà rốt thái miếng dài nhỏ, đậu que ngắt khúc vừa, cải thảo cắt thành các miếng lớn, chiều ngang bằng miếng thịt ba rọi. Sau ấy, người mua cho cải thảo vào nồi luộc sơ qua, rồi vớt ra ngâm nước lạnh để giữ màu của lá được đẹp, để ráo nước.

Bước 2 : Tiếp theo, người mua trải lá cải thảo ra bàn mát trong bếp công nghiệp , sau ấy đặt lên trên lá cải thảo một miếng thịt ba rọi, rồi rắc đạt được ít muối + tiêu, xếp tăng một ít cà rốt và đậu cô ve. Sau đó, người mua khéo léo cuộn cải thảo như cách bạn vẫn hay cuộn chả giò. Cố định hai đầu bằng tăm để lá cải thảo sẽ ko bị bung ra trong lúc nấu.

Bước 3 : Cuối cùng, quý khách cho nước dùng vào nồi, đun sôi. Rồi thả các cuộn cải thảo đã cắt đôi vào nồi nước dùng. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.