Phô mai que là gì ?
phomai que là một món được làm chủ yếu từ phô mai cắt thành thanh dài, tẩm bột và chiên xù. Ở Mỹ món này được gọi là Mozzarella stick, vì được làm từ loại phomai Mozzarella, và được phục vụ như là món khai vị tại các nhà hàng. Ở Bắc Mỹ, nó chủ yếu được bán trong các pub (quán rượu).

Phô mai được cắt dạng thỏi vuông dài và lăn qua trứng gà, bột mì, bột xù rồi chiên ngập trong dầu nóng. Được dùng nóng, kèm với sốt cà chua, sốt Marinara, mù tạt, sốt mận (tương ngọt), tương ớt, sốt barbecue, mứt. Phô mai que là món ăn đặc sản của Capital District, New York.

Ở đâu bán phomai que ngon đảm bảo uy tín?