Phú Quốc là hòn đảo du lịch đang lên , với sự đầu tư mạnh mẻ của chính phủ và các nhà đầu tư. Diện mạo đảo Phú quốc đang ngày một đổi thay , máy bay bay nhiều hơn , tàu cũng nhiều hơn , khách sạn nhiều rẻ và đẹp hơn .. Mọi thứ như đang chào đón quý khách đến du lịch Phú quốc.Nhanh tay đặt ngay tấm vé máy bay Hà Nội đi Phú Quốc để tận hưởng những đặc sản nổi tiếng nơi này.
Một số đặc sản khi đi du lịch Phú Quốc các bạn nên ăn hoặc mua về làm quà đó là:

1. Gỏi cá trích: cá trích sống làm sạch sẽ tách xương tái chanh (quán nhà mình thì được chế biến cầu kỳ hơn cho cá tái kỹ) cuốn với bánh tráng (bánh đa) và rau sống (mùa mưa thì có thêm rau rừng), cơm dừa, bún chấm nước chấm chua ngọt và đậu phọng (lạc)

2. Mực om nước mắm: mực nhồi thịt hoặc mực nhỏ nguyên con đem om với nước mắm Phú Quốc và đường thốt nốt- món mặn ăn với cơm trắng

3. Canh chua cá bớp (hoặc cá biển khác: thu, nhồng, bống mú, cá nhám)
4. Gỏi xoài ốc giác (ốc tỏi): thịt ốc luộc thái sợi trộn nước mắm chua ngọt với xoài sống thái sợi

5. Cơm chiên ghẹ (cơm rang thịt ghẹ)

6. Cá biển kho tộ: cách kho cá của người Phú Quốc rất khác với cách kho cá trong đất liền, thêm nước mắm Phú Quốc nên món cá kho rất được ưa chuộng

7. Hải sản:

Ghẹ hấp, ghẹ rang me, ghẹ nấu canh rau muống
Tôm nướng muối ớt, hấp bia, sốt tỏi
ốc hương, ốc nhảy luộc, nướng, rang muối
tôm tích nướng, hấp , rang muối
Nhum nướng muối tiêu chanh, cháo nhum, chả nhum
Bào ngư nướng, nấu cháo
Sò điệp nướng mỡ hành
Còi biên mai, còi chôm chôm nướng chao, nướng muối ớt
Mực hấp, nướng, chiên bột.
8. Ngoài món biển thì Phú Quốc còn có món gà rẫy rất ngon. Gà được chế biển nhiều cách: hấp, luộc, rang muối, kho gừng, trộn gỏi, nấu cháo.

9. Vào mùa mưa, Phú Quốc còn có thêm món nấm tràm, nấm sim, măng rừng. Hai loại nấm mọc tự nhiên trong rừng tràm được hái vào sáng sớm. Nấm tràm, nấm sim nấu canh hải sản, nấu cháo hải sản, cháo cá thu, cháo gà…ăn rất ngon miệng. Măng rừng tươi làm món xào, nấu chua với cá nhám ăn cũng rất ngon.
Nhanh tay để được đặt mua vé máy bay Rạch Giá đi Phú Quốc một cách dễ dàng nhất.
Nguồn : Toidi.net