Bạn không biết khô cá sặc mua ở đâu ngon và cách để chế biến món khô cá sặc rằn tép mỡ như thế nào ? Cùng tham khảo ngay trong bài viết này nhé.



Nguyên liệu chế biến khô cá sặc rằn tép mỡ
  • Khô cá sặc rằn.
  • Mỡ nước.
  • Tép mỡ.
  • Ớt.
  • Tiêu.
  • Nước Nắm.
  • Bột ngọt.
  • Đường.


Các bước chế biến khô cá sặc rằn tép mỡ

Bước 1: Rửa sạch cá và ngâm với nước để giảm đi độ mặn.

Bước 2: Cho nước tầm ngang ngang cá, và kho cho cá mềm ra.

Bước 3: Khi nước trong nồi cạn, bạn thêm ít nước mắm (Vì cá đã mặn sẵn rồi nên bạn nhớ là cho ít nước mắm thôi nha).

Bước 4: Thêm 1/3 muôi bột ngọt, 1 muôi đường, 1/2 muôi tiêu, 1 quả ớt, 1 muôi mỡ nước. Nếm thử nếu thấy ngọt ngọt mặn mặn là OK. Kho cho thấm vị và cho tép mỡ vào.

Ngoài ra nếu các bạn muốn biết mua khô cá sặc ở đâu thì hãy nhanh tay liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi ngay nhé.