Kết quả 1 đến 1 của 1
-
03-04-2021, 08:54 PM #1
- Ngày tham gia
- Dec 2020
- Bài viết
- 267
Chế biến món bò viên trắng giòn thơm ngon
Bạn chưa biết mua bò viên ở đâu ngon tphcm và làm thế nào để chế biến món bò viên trắng giòn thơm ngon nhỉ ? Cùng tham khảo ngay thôi nào.
Nguyên liệu:
- 1 kg thịt bò xay sẵn
- 5 muỗng nước mắm
- 6 muỗng nước
- 2 muỗng tinh bột khoai lang tây hoặc bột năng
- 1 muỗng cà phê đường
- Bột ngọt, hạt tiêu
- Bột nở
- Dầu mè
- Gừng, muối
Cách làm:
- Cho hỗn hợp nước mắm, đường, tiêu, bột ngọt, dầu mè vào trộn đều. Sau đó cho thịt vào hỗn hợp, trộn đều, đeo găng tay trộn cho thịt thấm gia vị.
- Tiếp tục trộn bột nở, bột khoai tây với nước, sau đó đổ vào hỗn hợp vừa trộn ở trên, rồi tiếp tục trộn thật đều cho đến khi thịt mịn.
- Cho thịt vào bịch nylon, dàn trải ra cho mỏng và cất vào tủ đá khoảng 2 tiếng. Lúc này thịt lạnh, nhưng không đông cứng, lấy thịt ra đem ra xay nhuyễn một lần nữa.
- Sau đó cho thịt lại vào túi nylon rồi cho vào ngăn đá để thêm gần 2 tiếng, lấy thịt ra có thể dùng dao cắt nhỏ hoặc bẻ ra rồi cho vào máy quết.
- Quết từ từ cho đến khi dính đều khoảng 3 phút. Nếu không có máy các bạn có thể nhồi bằng tay, hoặc bỏ vào máy xay, xay nhè nhẹ cho thịt mịn.
- Lấy một tô nước lạnh lớn. Đeo găng tay, dùng tay phải múc một muỗng thịt cho vào tay trái và bóp thịt cho trồi lên phần ngón trỏ và ngón cái, dùng muỗng gạt vào tô nước lạnh. Cứ tiếp tục cho đến khi hết phần thịt.
- Cho một nồi nước lên bếp đun, cho thêm một chút muối và gừng cho nước đậm đà. Khi nước sôi bạn thả các viên bò vào luộc khoảng 10 phút là được. Sau đó, vớt bò viên ra một tô nước lạnh khác, làm như vậy sẽ giúp viên bò trắng, đẹp mắt mà không bị thâm.
- Vớt bò viên ra để ráo nước, bảo quản trong tủ lạnh để ăn dần.
Ngoài ra nếu các bạn không biết bò viên gân ở đâu bán thì hãy nhanh tay liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi ngay nhé.View more random threads:
- Bệnh tay chân miệng
- Cách làm chả cua đồng thơm ngon, đẹp mắt
- Chia sẻ cách làm bông lan xốp Đài Loan
- Món trứng chiên lạp xưởng bông thiên lý có ngon không và có dễ làm không ?
- Làm sao để biết cách chọn nguyên liệu nấu hủ tiếu nam vang ?
- Nhà hàng tiệc cưới hội nghi đông phương adora
- Những hãng café phin giấy tốt mà bạn có thể tham khảo
- Hướng dẫn nấu Bún cá ngừ Quy Nhơn để thay đổi với bún bò huế
- Hướng dẫn làm món chả cá version pha ke ngon tại nhà
- Tập hợp Counpon Lazada – khuyến mãi Lazada tháng 03/2018
Các Chủ đề tương tự
-
Giới thiệu cho các bạn cách nấu món phở bò viên ngon
Bởi hnngoctrinh trong diễn đàn Quán Ăn - Nhà HàngTrả lời: 0Bài viết cuối: 02-25-2021, 04:30 PM -
Cách để chế biến món hủ tiếu bồ câu hầm hạt sen đơn giản mà ngon
Bởi hnngoctrinh trong diễn đàn Quán Ăn - Nhà HàngTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-29-2021, 04:51 PM -
Bò viên nổi tiếng nhất là chế biến món gì ?
Bởi hnngoctrinh trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-23-2021, 08:24 PM -
03 món ăn ngon được chế biến từ khô cá sặc bạn nên tham khảo
Bởi hnngoctrinh trong diễn đàn Quán Ăn - Nhà HàngTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-03-2021, 03:41 PM -
Bật mí cách chế biến những món ngon từ ốc hương
Bởi cmaagencygroup trong diễn đàn Quán Ăn - Nhà HàngTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-07-2018, 07:17 PM
Lời khuyên cho phụ nữ trước khi sử...
Hôm qua, 09:20 PM in Rao Vặt Tổng Hợp