Bạn muốn biết 1kg khô cá sặc hiện bao nhiêu tiền và dường như khô cá sặc không đơn giản chỉ là một món nhậu quen thuộc của đấng mày râu mà còn là một món ăn chính trong mâm cơm gia đình, một món ăn khai vị trong các bữa tiệc.




Bởi thế chúng ta mới có thể bắt gặp nó trong căn bếp đơn giản của các bà các mẹ, các chị, rồi lại có thể gặp nó trong những căn bếp sang trọng của nhà hàng nổi tiếng. Vậy cá sặc một nắng làm gì ngon? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé.

Khô cá sặc chiên nước mắm

Nguyên liệu
  • 1 con khô cá sặc ngon
  • Gia vị: Đường, nước mắm, ớt, tỏi băm, chanh.

Cách làm
  • Giã tỏi ớt làm nước mắm, thêm chanh và nước mắm nên vị chua chua cay cay.
  • Cá sặc chiên chín vàng đều hai mặt, cho nước mắm tỏi ớt vào để nhỏ lửa rim cho keo lại.


Gỏi dưa leo khô cá sặc


Nguyên liệu
  • 1 con cá sặc khô, 4 trái dưa leo, 1 củ cà rốt.
  • Một ít rau răm, lá ngò, lá quế, đậu phộng, hành phi
  • Gia vị: nước mắm, chanh, tỏi, ớt, đường.

Cách làm
  • Khô cá sặc chiên hoặc nướng chín xé sợi.
  • Dưa leo rửa sạch bỏ ruột cắt lát mỏng, cho thêm ít đường để vào ngăn mát tủ lạnh cho dưa leo giòn.
  • Cà rốt gọt vỏ, bào sợi cho ít đường để vào ngăn mát tủ lạnh cho giòn.
  • Rau thơm rửa sạch cắt nhỏ, đậu phộng rang đập dập
  • Pha nước mắm trộn gỏi: Cho đường + nước mắm theo tỷ lệ 1:1 quậy đều, cho thêm tỏi ớt băm nhuyễn và nước cốt chanh, nêm nước mắm chua chua ngọt ngọt.
  • Lấy cà rốt và dưa leo ra vắt ráo nước cho vào thố, cho khô cá sặc và rau thơm vào nêm nước mắm trộn đều cho ra dĩa.
  • Trang trí hành phi, lá ngò rồi rắc ít đậu phộng đập dập lên trên là đã hoàn thành món gỏi dưa leo khô cá sặc rồi.

Gỏi xoài khô cá sặc

Nguyên liệu
  • 1 con khô cá sặc ngon, 1 quả xoài xanh chưa chín.
  • Gia vị gồm: nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu, rau răm, ớt tươi. đậu phộng rang

Cách làm
  • Xoài xanh gọt cho sạch vỏ, dùng dao băm thành sợi co vào tô nước đá cho xoài giòn và bớt chua.
  • Nướng khô cá sặc chín rồi xé nhỏ.
  • Hòa nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu, ớt vào một cái chén. Nêm nếm sao cho vừa ăn là được.
  • Trộn xoài xanh, khô cá sặc, rau thơm với nước mắm nêm vừa ăn
  • Cho ra dĩa và rãi lên một ít đậu phộng rang là xong.

Ngoài ra nếu các bạn muốn biết giá khô cá sặc 1 nắng thì hãy nhanh tay liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi ngay nhé.