Kết quả 1 đến 1 của 1
-
01-28-2021, 05:06 PM #1
- Ngày tham gia
- Dec 2020
- Bài viết
- 267
Bạn có biết lạp xưởng là món ăn có nguồn gốc xuất xứ từ Trung Quốc ?
Bạn muốn biết lạp xưởng tươi có mấy loại và bạn có biết nguồn gốc của các loại lạp xưởng này chưa ? Sao không tham khảo ngay nhỉ ?
Nguồn gốc của lạp xưởng
Lạp xưởng là món ăn có nguồn gốc xuất xứ từ Trung Quốc từ những năm 589 trước công nguyên. Trong tiếng Trung Quốc, lạp xưởng phiên âm là lap yue, từ “lap” xuất phát từ “chap” có nghĩa là tháng chạp và “Lap Cheong” có nghĩa là ruột nhồi, ruột bôi sáp. Lạp xưởng là món ăn ngon được nhiều người Việt yêu thích.
Với hơn hàng nghìn năm xuất hiện, có rất nhiều phương pháp, công thức chế biến lạp xưởng. Nhưng dựa vào nguyên liệu, người ta chia thành 2 loại là lạp xưởng thịt và gan. Lạp xưởng là món ăn rất phổ biến không chỉ ở Trung Quốc mà còn tại nhiều nước trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Lượng tiêu thụ đặc biệt tăng cao vào dịp lễ, tết Nguyên Đán.
Các loại lạp xưởng phổ biến hiện nay
Thông thường lạp xưởng thường được làm từ thịt heo nạc xay nhuyễn trộn với gia vị và rượu rồi sau đó mang đi nhồi vào ruột heo khô để chín bằng cách lên men tự nhiên. Có 2 loại chính đó là: lạp xưởng khô và lạp xưởng tươi. Cụ thể như thế nào các bạn xem tiếp phần dưới đây:
Lạp xưởng tươi
Lạp xưởng tươi là loại lạp xưởng có màu đỏ hồng do màu sắc của thịt tươi. Lạp xưởng sau khi được nhồi vào ruột heo sẽ mang đi sấy hoặc phơi trong một thời gian vừa đủ để giữ được hương vị của tươi ngon của thịt và các loại gia vị.
Ngoài ra nếu các bạn muốn biết những loại lạp xưởng phổ biến hiện nay thì hãy nhanh tay liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi ngay nhéView more random threads:
- Mua khay inox tròn ở đâu đảm bảo chất lượng?
- Giới thiệu cho các bạn cách nấu món phở bò viên ngon
- Cùng đi tìm hiểu giá máy làm lông thỏ trên thị trường
- Xem thêm cách nấu món mì hủ tiếu dã chiến ngon
- Những quán cháo ngon của Hà Nội nên ghé thưởng thức
- Lợi ích và những lưu ý khi mua xe đẩy dọn đồ nhà hàng
- Làm sao để nấu món chả cá basa sốt me ngon
- Đổi vị với món hủ tiếu mực muối tiêu xanh
- Cách giảm cân đơn giản
- Lựa chọn máy đánh bột công nghiệp cho bếp nhà hàng
Các Chủ đề tương tự
-
Thúy Ngân: “Đến 30 tuổi mà cái gì cũng không biết là ngu”
Bởi seo012013 trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-24-2020, 08:41 PM -
3 tiệm ăn nhiều món ngon miền Trung hút khách ở TP.HCM
Bởi seo012013 trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 08-19-2020, 07:27 PM -
Topco thí điểm truy xuất nguồn gốc thủy sản bằng blockchain tại Mỹ
Bởi seo012013 trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-17-2019, 09:22 PM -
Tại Việt Nam có rất nhiều loại tấm mica có xuất xứ, nguồn gốc khác nhau
Bởi HoahongVip trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-19-2018, 11:39 AM -
Nguồn cung nhỏ giọt, giá căn hộ khu trung tâm Sài Gòn tăng vọt
Bởi cmaagencygroup trong diễn đàn Nhà Đất - Bất Động SảnTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-13-2018, 10:57 PM
Cái kết của cặp đôi tình nhân mua...
Hôm qua, 07:13 PM in Rao Vặt Tổng Hợp