Bạn muốn xem nơi bán bò viên gân ngon để mua về nấu bữa cơm cá rô, bò viên chiên, rau sống mắm đậu ? Cùng tham khảo ngay nhé.




Nguyên Liệu
  1. Cá rô (28.000đ)
  2. Bò viên (20.000đ)
  3. Đậu phộng, rau sống, chuối chát, giá đỗ, bắp chuối non bào, dưa leo (20.000đ)
  4. Thịt bằm, rau bồ ngót (18.000đ)
  5. Cóc thái (8.000đ)
  6. Gia vị: đường, muối, nước mắm, tiêu xay, ớt tươi, hành lá (6.000đ)

Các bước
  1. Cá rô, bò viên rửa sạch --> Chiên vàng


  2. Rau sống, chuối chát, giá đỗ, bắp chuối, dưa leo rửa sạch. Chuối chát, bắp chuối bào mỏng, ngâm nước muối và đá lạnh để giữ độ trắng. Đậu phộng rang giã nhỏ. Hành lá cắt nhỏ. Đun sôi khoảng 100 -150ml nước, sau đó cho đậu phộng, nước mắm, xíu đường vào --> đun sôi tiếp --> nêm nếm lại cho vừa chấm --> cho hành lá vào, tắt bếp.


  3. Rau bồ ngót rửa sạch. Đun sôi khoảng 2 lít nước lọc --> cho thịt bằm vào --> 5-7 phút sau, cho rau vào --> nước sôi, nêm nếm gia vị, cho tí tiêu xay vào --> tắt bếp.


  4. Cóc thái gọt vỏ, cắt 1 trái làm 3-4 phần. Cho cóc, nước mắm, đường, ớt tươi vào tô, để khoảng 15 phút cho cóc ngấm gia vị.


  5. Cuối cùng dọn cơm ra ăn thôi ạ. Dĩa rau sống trộn giá, dưa leo, chuối chát, bắp chuối bào mỏng mà chấm mắm đậu thì siêu ngon lun ạ

Ngoài ra nếu các bạn muốn biết mua bò viên ở đâu ngon tphcm thì hãy nhanh tay liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi ngay nhé.