Kết quả 1 đến 1 của 1
-
01-03-2021, 03:41 PM #1
- Ngày tham gia
- Dec 2020
- Bài viết
- 267
03 món ăn ngon được chế biến từ khô cá sặc bạn nên tham khảo
Bạn chưa biết khô cá sặc hiện bao nhiêu và khô cá sặc được chế biến thành món gì mới ngon nhỉ ? Vậy thì còn đợi gì mà không tham khảo ngay trong bài viết này nhỉ ?
Khô cá sặc nướng hoặc chiên
Sau khi mua về, để giảm bớt độ mặn của khô cá sặc thì bạn nên rửa khô với nước muối loãng, rồi rửa lại với nước sạch. Lưu ý là không ngâm khô trong nước vì thịt khô sẽ bị bỡ.
Như bạn đã biết khô cá sặc cần được ướp muối cẩn thận mới có thể đảm bảo chất lượng, lượng muối quá ít sẽ khiến thịt bị bở nhưng muối quá nhiều thì khiến khô bị mặn. Trường hợp mua nhầm sản phẩm bị mặn bạn có thể rửa cá với nước muối, dấm hoặc nước chanh để giảm độ mặn của khô.
Trong những ngày vội vã, chỉ cần khô cá sặc nướng hoặc chiên chấm với tương ớt/ nước mắm ớt, cùng với đĩa rau sống đã đầy đủ dư vị rồi. Và nếu có thong thả thời gian thì hãy thử những món gỏi đặc sản dưới đây.
Cách làm gỏi xoài khô cá sặc
Trong những ngày mưa, gấp một đũa gỏi xoài khô cá sặc giòn rụng chua chua cay cay hòa lẫn cùng thịt cá ngọt dai, thơm lừng mùi tỏi ăn với bánh tráng thì phải nói là cực phẩm khỏi chê!
Chuẩn bị nguyên liệu:
300 gram khô cá sặc; 1kg xoài sống, rau thơm gồm húng lủi, húng cây, ngò gai non; hành tím, đậu phộng, tỏi, ớt.
Sơ chế nguyên liệu:
- Khô cá sặc nướng, bỏ xương lấy thịt, xé thịt cá thành miếng vừa ăn.
- Xoài sống bào thành sợi đều nhau. Lưu ý để xoài giòn hơn thì hãy ngâm xoài với nước đá lạnh ngay sau khi cắt sợi xong.
- Rau sống cắt nhỏ nhưng đừng quá nhỏ.
- Đậu phộng rang thơm, bóc vỏ, đập dập
- Hành tím thì lột vỏ, rửa sạch, cắt thành khoanh tròn mỏng rồi phi thơm với dầu.
Ngoài ra nếu các bạn muốn biết giá 1kg khô cá sặc thì hãy nhanh tay liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi ngay nhé.View more random threads:
- Đặc sản Hà Nội – Món ăn tinh thần của người con đất Việt
- Hướng dẫn chữa đi tả dành cho bà bầu an toàn
- Nem hải sản tươi ngon, ship tận nhà
- Bí quyết làm món nem cua bể thơm ngon hấp dẫn
- Cẩm nang hướng dẫn: Cách sử dụng và bảo quản cục sạc xe máy điện trẻ em
- 8 bí quyết để mở một nhà hàng buffet bình dân thành công
- Top 10 Hình Ảnh Phong Cảnh Thiên Nhiên Đẹp Nhất Thế Giới
- Hướng dẫn cách làm bánh Su kem ngon như nhà hàng
- Những dịch vụ cho thuê container tại Tp.HCM
- Trang trí nhà hàng quán ăn bằng chén, bát, tô, dĩa truyền thống
Các Chủ đề tương tự
-
Tất tần tật những món ăn ngon Đà Lạt bạn nên thử một lần
Bởi truongnd0210 trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-19-2019, 11:15 AM -
Tham khảo kinh nghiệm xin visa du lịch Pháp tự túc bạn nên biết
Bởi boss2611 trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-17-2018, 06:11 AM -
Tôm tít ăn ngon không và nên làm món gì
Bởi cmaagencygroup trong diễn đàn Quán Ăn - Nhà HàngTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-11-2018, 10:24 PM -
Bật mí cách chế biến những món ngon từ ốc hương
Bởi cmaagencygroup trong diễn đàn Quán Ăn - Nhà HàngTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-07-2018, 07:17 PM -
Tham khảo về hoa tặng sinh nhật bạn gái ngày 20/10 có giá bao nhiêu và mua món quà đó sao cho nổi bậc ý nghĩa?
Bởi hoalantoda trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-17-2018, 02:36 AM
Chia sẻ Vòng tay ngọc bích xanh là...
Hôm qua, 07:27 PM in Rao Vặt Tổng Hợp