Kết quả 1 đến 1 của 1
-
09-24-2020, 05:38 PM #1
- Ngày tham gia
- Dec 2016
- Bài viết
- 274
Công dụng tuyệt vời của lá thyme.
Công dụng của lá thyme
Trong y học
Các nhà y học Đức đã nghiên cứu ra rằng, thymol và carvacrol có trong cỏ xạ hương đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường khả năng miễn nhiễm của đường hô hấp đối với virus, vi khuẩn. Ngoài ra, nó còn làm giảm mạnh các triệu chứng của viêm nhiễm đường hô hấp, kháng khuẩn, chống viêm phế quản ở trẻ em.
Trong ẩm thực
Lá thyme được dùng như một loại gia vị trong chế biến món ăn. Với các nước Ý, Pháp, Tây Ban Nha, thì lá thyme được thêm vào món ăn tăng phần thơm ngon và độc đáo. Cỏ xạ hương phù hợp với hầu hết các món ăn từ những loại rau củ như nấm, khoai tây, cà rốt,… cho đến những nguyên liệu giàu protein như thịt, cá…
Cách sử dụng lá thyme
Lá thyme thích hợp để nấu cùng với cà chua, thịt bò, thịt gà, thịt cừu, cà rốt, khoai tây, hành tây và các loại súp. Do lá thyme thường mất thời gian nấu thì mới cho ra mùi thơm nên rất hay dùng để nấu với các loại súp đậu hầm lâu, thịt bò hầm. Bạn có thể dùng để hầm chung với các loại xương hoặc đem nướng với thịt, rau củ để món ăn thơm hơn và cũng rất thích hợp để kết hợp cùng cá, tôm mực… Không chỉ dùng cho các món ăn, thyme còn có thể dùng trong món tráng miệng, chủ yếu là các món trái cây nướng hoặc các món nấu với kem hay sữa.
Cách bảo quản lá thyme
Đối với lá thyme tươi: Một số nhà vườn có trồng và bán cây thyme theo chậu. Sau khi hái từ cây, thyme tươi nên được bảo quản lạnh và bọc trong túi nhựa. Khi được bảo quản đúng cách, thyme tươi sẽ giữ được độ tươi và hương vị trong một đến hai tuần.
Đối với lá thyme khô: bạn có thể mua thyme khô ở các siêu thị chuyên về thực phẩm món Âu, bảo quản thyme khô trong hộp kín khí, tránh xa ánh sáng và nguồn nhiệt. Khi được bảo quản đúng cách, thyme khô có thể giữ mùi hương và sử dụng trong khoảng 1 năm.
Khi nấu các món Âu, bạn đừng quên cho một chút lá thyme để tạo hương thơm cho món ăn của mìnhView more random threads:
- Nhận định năng lực của Đoàn Việt Nam ở những môn điểm cộng qua các kỳ Seagame
- Lựa chọn và đặt lăng mộ đá nhanh nhất
- Lựa chọn dòng đệm nào hoàn hảo cho căn phòng cưới
- Đặc trưng của ghế dành cho hội trường
- Cách chọn mua chăn ga gối nệm phù hợp
- không giống nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại
- Tại sao nên lắp sàn gỗ công nghiệp cho căn nhà của bạn?
- Nhãn có chứa Riboflavin
- Màu sắc sàn gỗ làm nổi bật cá tính
- Những dấu mốc cuộc đời Lý Quang Diệu (Phần 2)
Các Chủ đề tương tự
-
Tuyển nhân viên đăng tin quảng cáo làm việc tại nhà , làm vào thời gian rảnh
Bởi tri96pro trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-02-2019, 06:32 PM -
Những địa danh nổi tiếng tuyệt đẹp tại Phú Yên nhất định bạn phải ghé nếu đi Du lịch
Bởi seosv123 trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-26-2018, 03:56 PM
Cái kết của cặp đôi tình nhân mua...
Hôm nay, 07:13 PM in Rao Vặt Tổng Hợp