Nước sinh tố và các loại nước ép trái cây là thức uống không thể thiếu trong mỗi gia đình khác biệt là các chị em phụ nữ. Tuy thế, để chuẩn bị được những ly nước ép trái cây thơm ngon cũng mất không ít thời gian. chính vì thế, các chị em thường ép nhiều nước ép trái cây một lần sau đó cất giữ để dùng. Cách này giúp tiết kiệm được nhiều thời gian, Tuy nhiên uy tín nhất là các chị em nên uống ngay sau khi chế biến và cần phải biết cách bảo quản nước ép hoa quả đúng cách để giữ nước ép trái cây tươi lâu, tròn vị.



nước ép trái cây tươi để được bao lâu
bởi vì trái cây sau khi ép chịu Công dụng của môi trường nắng, gió, nhiệt độ, vi sinh...và tuy vào cách ép và loại trái cây nên thời gian chính xác cho câu hỏi giữ nước ép trái cây được bao lâu là không thể có. Tuy nhiên, theo kinh nghiệm uống và bảo quản nước ép của đa số chị em thì thời gian bảo quản nước ép trái cây trong khoảng từ 1-2 ngày sau khi chế biến. dùng nước ép sau 1-2 ngày bảo quản chính là lúc nước ép còn giữ được hương vị và hàm lượng các loại vitamin mà không bị biến đổi, oxy hóa

Vì sao cần bảo quản nước ép trái cây? Tác hại của việc dùng nước ép trái cây không được bảo quản
Như bạn và tôi đã biết trái cây sau khi thu hoạch để thời gian càng lâu thì càng mất dần hương vị tươi ngon và chất dinh dưỡng. Và dĩ nhiên, các loại trái cây và rau củ khi ép xong nên được uống ngay để đảm bảo sự tròn vị, nguyên chất dinh dưỡng. Việc bảo quản nước ép là một điều bắt buộc cần thiết, nếu không bảo quản cơ thể các bạn sẽ không hấp thụ được những gì tinh túy nhất của các loại trái cây mà còn vô tình đưa các độc tố và vi sinh có hại vào cơ thể. Đừng xem thường những tác hại của việc dùng nước ép hoa quả đã hết hạn sử dụng hoặc bị ôi thiêu, triệu chứng phổ biến nhất là đau bụng, buồn nôn và các chứng rối loạn tiêu hóa, tệ hơn là ngộ độc thức ăn

Cách bảo quản nước ép trái cây

Để bảo quản nước hoa quả sau khi ép có rất nhiều cách, cụ thể là có thể dùng các công nghệ hiện đại, các chất bảo quản thực phẩm, các loại thiết bị, máy móc hay các loại Bình đựng nước trái cây, tủ giữ lạnh...


Phương pháp sử dụng các chất bảo quản thường được các nhà bán nước trái cây đóng hộp, đóng chai sử dụng và thường không phù hợp với cá nhân gia đình. Và phương pháp này đòi hỏi rất nhiều chuyên môn cùng thiết bị chuyên dùng đi kèm rất tốn kém.


Phương pháp dùng các dụng cụ chứa và giữ nhiệt nước ép là khả thi và phổ biến nhất bởi vì nước ép được bảo quản uy tín nhất tại nhiệt độ <5 độ C trong vòng 24h hương vị vẫn còn thơm ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng. Thậm chí với các máy đông lạnh, các loại nước ép còn giữ được đến hơn 72h mà vẫn dùng được mặc dù hàm lượng dinh dưỡng có giảm.

[color=#333333][size=4]Xem thêm các dụng cụ bảo quản nước ép hoa quả tươi bình nước trái cây buffet


Và phương pháp cuối cùng là tổng hợp các mẹo giữ nước trái cây tươi ngon lâu hơn từ kinh nghiệm của các chị em phụ nữ. Đầu tiên, để bảo quản được lâu bạn và tôi cần bắt đầu từ nguồn nguyên liệu trái cây được dùng. Hãy lựa chọn các loại trái cây còn tươi mới, tránh trái cây dập, thối hay chứa các dư lượng chất hóa học cao. tiếp theo, cần để trái cây thật ráo nước và vệ sinh thật sạch sẽ dụng cụ ép, dụng cụ chứa nước ép. Sau đó, cho ngay nước ép vào tủ lạnh làm mát để tránh nước ép bị oxy hóa và lên men bởi nhiệt độ và các loại vi sinh bên ngoài môi trường. Dụng cụ đựng nước ép uy tín hàng đầu là các chai thủy tinh có độ dày, có nắp thay cho các loại chai nhựa thông thường. Khi cho nước ép vào chai nhớ đổ thật đầy và đậy nắp kín đừng để không khí tồn nhiều trong chai sẽ dẫn đến oxy hóa. Và một trong những mẹo hay là thêm vài giọt nước ép chanh hoặc gừng vào thì thời gian bảo quản sẽ càng lâu. Cuối cùng, nếu quý khách bỏ vào ngăn đông để giữ được lâu hãy nhớ lưu ý đem xuống ngăn mát để rã đông thay vì đem rã đông bằng cách ngâm vào nước ấm hoặc cho vào nước vì làm thế sẽ giảm hương vị trái cây.

Thông qua những cách hay về cách giữ nước ép hoa quả được lâu sử dụng chung, nếu quý khách cần tìm hiểu thêm về cách bảo quản cho một số loại nước ép hoa quả đặc biệt như nước ép cà rốt, nghệ tươi, cần tây, dứa, khoai tây, cà chua, rau má, táo, lựu, xoài, quýt, ổi, nha đam hãy để lại bình luận bên dưới để mình viết thêm về chủ đề này.

đặc biệt nếu các bạn là một người thích uống nước ép trái cây thường xuyên hãy mua bán ngay cho gia đình bình đựng nước hoa quả sẽ giúp các bạn cùng gia đình thưởng thức những cốc nước trái cây thơm ngon tròn vị.

[color=#333333][size=4]Tham khảo các đồ dùng bảo quản nước ép hoa quả tươi bình đựng nước trái cây buffet

SĐT: 0938-704-059