Những năm gần đây, tình trạng ô nhiễm nguồn nước đang diễn ra ngày một nghiêm trọng. Bên cạnh đó, việc ống cống thường xuyên tắc nghẽn, nước rút chậm, mùi hôi thối cũng khiến cho cuộc sống của chúng ta ít nhiều bị ảnh hưởng. Làm thủ công không thể nào lọc sạch sẽ được lượng dầu mỡ dư này, đó là lí do chúng ta cần sự trợ giúp từ những thiết bị bể tách mỡ inox. Một trong những phương pháp được sử dụng chủ yếu hiện nay đó là dùng những bể tách mỡ inox. Ngay bây giờ, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về thiết bị này với bài viết dưới đây. Có nhiều cách phân loại bể tách mỡ inox, chẳng hạn như cấu tạo, dung tích, công nghệ thậm chí là hãng sản xuất. Trong đó, cấu tạo và dung tích là hai yếu tố hàng đều để phân loại những chiếc bể tách này.

>>> Xem thêm : Be tách mỡ nhà hàng - Căn cứ vào dung tích để phân loại bể tách mỡ

Tùy theo nhu cầu sử dụng cũng như diện tích không gian và lượng dầu mỡ trung bình cần tách, chúng ta có khá nhiều loại bể mỡ có cấu tạo phù hợp, theo đó thông dụng nhất là 2 - 3 - 4 ngăn. Đối với không gian nhỏ như bếp ăn gia đình hay tiệm cơm bình dân, loại bể tách 2 ngăn sẽ vô cùng phù hợp. Bể tách 3 ngăn là loại được sử dụng phổ biến nhất hiện nay. Chúng ta có thể lắp đặt chúng trong khu vực bếp của nhà hàng, khách sạn, trường học, bệnh viện,. Tại các trạm xử lý nước thải hay các khu chế xuất, để đáp ứng cho nhu cầu lớn, người ta sẽ sử dụng những chiếc bể tách mỡ 4 ngăn. Loại này có công suất lớn hơn, giúp lọc một lần với lượng nước thải nhiều hơn so với những bể khác.
Thông thường, tại gia đình, không gian bếp ăn không quá lớn đồng thời lượng nước thải, dầu mỡ thừa mà chúng ta cần lọc đều ở trung bình khoảng 0 - 60 lít. Đây cũng là khoảng dung lượng được chúng ta sử dụng nhiều nhất. Nếu như bếp ăn nhà bạn thường chỉ nếu cho 5-10 người ăn thì nhưng nhà hàng khách sạn, bếp ăn tập thể mỗi ngày phục vụ cho từ vài trăm tới hàng ngàn thực khác. Chính vì thế mà lượng dầu mỡ mà họ thải ra cũng cao hơn. Đó là lí do chúng ta cần những bể có dung tích lớn hơn so với hộ gia đình. Sản phẩm được giới thiệu ở đây là loại có dung tích 80 - 500 lít. Để có thể lọc được nhiều dầu hơn, các khu chế xuất thường sử dụng bể có dung tích 1000-2000 lít. Inox 304 và 201 hiện được biết tới là những vật liệu thuộc hàng bền và an toàn nhất. Đây cũng là chất liệu được sử dụng nhiều trong việc sản xuất bể tách inox. Sử dụng dầu mỡ trong nấu ăn đã trở thành một thói quen khó có thể thay đổi của người Việt. Bên cạnh đó, lượng thực khác gọi những món ăn chiên xào cũng chiếm phần đông. Tuy nấu thành món ăn rất ngon, xong việc dọn dẹp, xử lý dầu mỡ thừa sau đó lại không phải chuyện mà ai cũng hiểu rõ được. Bạn có biết rằng nếu nước thải chưa tách sạch dầu mỡ đã thải ra môi trường sẽ gây ra những hệ quả nghiêm trọng như thế nào hay không?

>>> Xem thêm : bể tách dầu mỡ - Những chất liệu dùng trong sản xuất bể tách dầu mỡ