đồ vật phương tiện buffet

Buffet đã du nhập vào Việt Nam từ rất lâu, cách đây khoảng 5 năm và các khách sạn lớn đã công ty chiếc tiệc này từ hơi lâu. Trong một vài năm trở lại đây thì bắt mắt ăn uống này thật sự nhộn nhịp. Vậy để với thể đơn vị được một bữa tiệc buffet đúng nghĩa, sở hữu hiệu quả cao, mang lại sự hài lòng cho khách thì cần sở hữu những nguyên tố gì, cần phải chuẩn bị gì về cơ sở vật chất cũng như các trang đồ vật phương tiện buffet. đấy là những nghi vấn trước hết được đặt ra lúc 1 hotel muốn đưa việc đơn vị buffet vào kế hoạch kinh doanh của mình.


Sau đây là 1 số vật dụng công cụ buffet cần chuyên dụng cho 100 khách, các chủ nhà hàng khách sạn nên tham khảo, Nhận định và đưa vào sử dụng


1. Đồ gỗ
+ Bàn sử dụng để bày thức ăn
Để sở hữu thể bày thức ăn cho 100 người cần 10 bàn dài. Bàn có thể kê sát tường, kê thành hình chữ U, hoặc xếp 6 bàn tại giữa phòng và 4 bàn tại 4 góc phòn sao cho phù hợp và thuận tiện nhất. Điều quan yếu nhất là kê sao cho khách mang thể dế dàng lấy được thức ăn và tiện thể trong viêc chuyển di.

+ Ghế
Ghế được tiêu dùng là loại mang bọc nêm, mang hoa văn và màu sắc trang nhã, kiểu dáng đẹp, gọn gàng. sử dụng lúc khách đứng lâu mỏi chân. Ghế được kê tiếp giáp với phòng và sát tường để một khoảng ko rộng tại giữa phòng.

+ những vật dụng công cụ buffet khác
Giỏ mây, tre để đựng bánh mỳ và hoa quả. để phục vụ cho 100 khách ăn cần khoảng 5 giỏ bánh mỳ và 5 giỏ hoa quả. ngoài ra còn cần hai thớt cắt bơ để khách tiêu dùng lúc ăn cùng có bánh mỳ và những món ăn khác.




Các bạn có thể xem thêm các dụng cụ tiệc buffet khác tại đây: dụng cụ tiệc buffet HCM

hai. Đồ vải
Khăn trải bàn được khách sạn tiêu dùng là khăn hai lớp, lớp phủ trong màu trắng, lớp trên màu xanh, hồng hoặc màu mận chín. Khăn trải bàn được sử dụng cộng tông màu sở hữu ghế, tuỳ ghế bọc màu gì, khăn trải bàn sẽ được trải lớp trên sở hữu màu cộng tông.

3. Đồ kim khí
các loại thiết bị phương tiện buffet tiêu dùng bằng inox là chủ yếu. để phục vụ cho bữa tiệc sở hữu 100 khách ăn thì các phương tiện như dĩa, thìa… được chuẩn bị khoảng 100 – 120 bộ, được đặt tại đầu mỗi bàn để khách lấy tiêu dùng được tiện dụng.

tuy nhiên những chiếc muỗng, đồ gắp… dùng cho món nào thì được đặt cạnh món ấy, mỗi loại 1 – hai cái.

Nồi giữ nóng để giữ nóng thức ăn cho bữa tiệc 100 quý khách sở hữu số lượng là 5 loại. Thức ăn được tiếp liên tục chứ không bày phổ biến mẫu nồi giữ hot này.


4. Đồ sành sứ


Đồ sành sứ cũng là một trong đa dạng những trang bị dụng cụ buffet gồm sở hữu những cái bát, đĩa để khách sử dụng. Bát, đĩa được tiêu dùng bao gồm:

Đĩa to sở hữu con đường kính 30 cm để bày thức ăn. chủ yếu để bày những mẫu thức ăn nguội. Tuỳ theo thực đơn có nhiếu món hay ko thì sẽ sử dụng đĩa sứ to nhiều hay ít, thường khoảng 15 – 20 mẫu.

Đĩa sứ nhỏ có các con phố kính 18 cm và 20 cm là đĩa dành cho khách ăn. mẫu đĩa này được chuẩn bị với số lượng trong khoảng 100 tới 120 loại cho bữa tiệc mang 100 khách. Khách ăn sẽ sở hữu đủ đĩa và với thể đổi thay đĩa khi cần, hoặc để giữ đúng hương vị món ăn.

Bát ăn cũng được chuẩn bị sở hữu số lượng như vậy như đĩa ăn, gồm có bát ăn xúp và bát ăn những món khác như cháo, mỳ,… mỗi loại đều mang số lượng là 100 – 120 loại.

5. Đồ thuỷ tinh

những đĩa thuỷ tinh to để bày thức ăn sử dụng 1 lượng như vậy như đĩa sứ lớn ( 15 – 20 chiếc). Đĩa thuỷ tinh chủ yếu tiêu dùng để bày bánh ngọt và hoa quả.


những chiếc rượu khác nhau sẽ sở hữu các chiếc ly khác nhau. Ly chuẩn bị cho 100 khách ăn mỗi chiếc là 100 – 150 cái.

Công ty THIETBIDUNGCUBUFFET chuyên cung cấp thiết bị dụng cụ buffet cho nhà hàng khách sạn tại tphcm


  • Showroom trưng bày: 47 Đường 12, P.11, Q.Gò Vấp, TPHCM
  • Điện thoại: 028-7300.7226


Link tham khảo các thiết bị dụng cụ buffet cần thiết cho một buổi tiệc: dụng cụ tiệc buffet HCM