Tương ớt chấm đồ nướng là gia vị không thể thiếu trong mọi buổi tiệc nướng, giúp bùng vị ngon của các món ăn. Sau đây là bí quyết pha tương ớt chấm đồ nướng hấp dẫn có thể dễ dàng thực hành tại nhà.



Hướng dẫn chọn tương ớt chấm món nướng

Hiện nay có nhiều công thức làm nước chấm đồ nướng. Để món ăn thêm hấp dẫn, bạn cần phải lựa chọn loại tương ớt chấm thích hợp:

Thịt bò, dê, cừu: Loại thịt này có mùi riêng, nên bạn nên chọn loại tương ớt có thành phần tỏi, hành, ớt xanh, tiêu. Tuy nhiên, loại thịt này thường được nướng chín tái nên nước chấm cũng được pha không quá đậm đặc tránh làm lấn át mùi vị nguyên chất của thịt.

Thịt gà, thịt heo: Hai loại này có thể kết hợp với mọi loại nước chấm. Thế nhưng, món nướng sẽ ngon hơn khi sử dụng nước chấm có độ béo hoặc cay the như bơ đậu phộng, mè, tương ớt. Trường hợp bạn thích thịt ba rọi thì nên chọn sốt chua nhẹ thay vì sốt béo.
Cá, tôm và hải sản: Muối đi kèm nước cốt chanh chua thanh dịu sẽ là bộ đôi hoàn hảo cho các món hải sản

>>> [color=#1155cc][u]http://giavichinsu.inube.com/blog/8438157/

Pha tương ớt chấm đồ nướng Hàn Quốc như thế nào?

Món thịt nướng thì hiển nhiên không thể thiếu đồ chấm Hàn Quốc vì hương vị khác biệt, mùi thơm của tương đậu nành kết hợp cùng vị cay nồng của ớt.

Khám phá ngay:

Cách làm tương ớt chua ngọt Hàn QuốcCông thứcBí quyếtHướng dẫn làmCách làm mực xào tương ớt Hàn Quốc

Nguyên liệu:

2 muỗng tương đậu nành.
2 muỗng tương ớt.
2 muỗng dầu mè.
1,5 muỗng đường.
Mè trắng rang.
Tỏi, hành tây.

Cách làm tương ớt chấm thịt nướng:

Cho các nguyên liệu vào tô.
Trộn đều nguyên liệu tạo thành một loại nước sốt đỏ.
Cách làm tương ớt đồ nướng Hàn Quốc khá đơn giản. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng Chinsu tương ớt để chấm kèm. Vị ớt cay nồng cùng vị thơm của tỏi và chua ngọt của cà chua chắc chắn sẽ kết hợp hoàn hảo để cùng nâng tầm vị ngon của món nướng.



Tự làm nước chấm ngon giúp các món nướng thêm đậm đà

Một số loại nước chấm đồ nướng khác

Muối ớt xanh, muối ớt đỏ
Nước chấm chao.
Sốt me chua ngọt
Muối rang dầu mè.
Nước sốt tiêu đen.
Nước chấm đồ nướng kiểu Thái.
Sốt cà chua hoặc sốt cà chua kết hợp mật ong.
Sốt bơ với trứng.

Với cách làm tương ớt chấm đồ nướng trên đây, bạn sẽ dễ dàng tự tay chuẩn bị loại nước chấm thịt nướng, hải sản nướng thơm ngon. Hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay nhé!

View more random threads: