Kết quả 1 đến 1 của 1
-
06-20-2019, 09:08 PM #1
- Ngày tham gia
- Oct 2016
- Bài viết
- 2,280
Tự làm dưa bắp cải muối chua giòn thơm không bị đóng váng
dai ly banh ngot Nhà May Mắn xin chia sẽ bải viết này : Dưa bắp cải muối chua là món ăn được rất nhiều gia đình người Việt ưa chuộng. Với cách muối dưa bắp cải cực nhanh dưới dây, gia đình bạn sẽ có ngay món ăn ngon nhất, muối chỉ sau 1 ngày là ăn được.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 lít nước
- 1 cái bắp cải
- 1 nắm rau răm
- 1 thìa muối
- 1 thìa đường
- 1 bó hành lá
- 1/2 củ cà rốt
- Hũ đựng dưa
Cách làm:
- Bước 1: Trước tiên bạn nấu nước để muối dưa, cho nước vào nồi cùng với muối, đường rồi khuấy đều cho hòa tan. Bật bếp nấu cho nước muối sôi lên thì tắt bếp, để cho nguội bớt. Nếu muốn dưa chua nhanh hơn bạn có thể thêm 1 chút giấm vào cùng nước muối dưa nhé!
- Bước 2: Rau cải bắp bạn nên chọn những cái chắc tay, bẹ lá còn non, bóc bỏ lớp lá già bên ngoài sau đó thái sợi nhỏ rồi đem rửa sạch sẽ, để cho ráo nước. Cà rốt đem bào sợi, hành lá rửa sạch thái khúc, rau răm nhặt lấy lá và ngọn non rửa sạch rồi thái nhỏ. Nếu có rau cần nước bạn có thể cho thêm 1 ít sẽ thêm phần thơm ngon hơn nhiều đấy!
- Bước 3: Trộn đều bắp cải với rau răm, hành lá, cà rốt rồi cho vào hũ sạch đựng dưa. Tiếp theo bạn đổ phần nước muối loãng vào cùng cho ngập dưa là được. Đậy nắp kín cho dưa lên men nhanh hơn.
- Bước 4: Dùng vỉ tre cài chặt lên trên mặt dưa hoặc có thể dùng dụng cụ để nén cho dưa luôn ngập trong nước muối, như vậy dưa sẽ nhanh chua hơn. Bạn muối khoảng 1 ngày là có thể ăn được, hoặc nếu thời tiết lạnh thì phải 2 ngày dưa mới chín. Sau nửa ngày muối dưa bạn có thể mở ra và đảo dưa 1 lần rồi tiếp tục đậy kín cũng giúp dưa nhanh chua và chua đều hơn.
Dưa chín bạn gắp ra đĩa chấm cùng nước mắm ớt ăn với cơm thì ngon tuyệt vời.
Truong nuoi day tre mo coi Nhà May Mắn
Địa chỉ: 38D Đường số 18B, khu phố 22, Phường Bình Hưng Hòa A, Quận Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh
Cơ sở sản xuất: 19A, Đ. Số 1, Kp 9, P. Bình Hưng Hoà A Q. Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh
Hotline : 090 906 2528
Web site : https://nhamayman.com.vn
Mời Quý khách hàng xem thêm cửa hàng thú nhồi bông ủng hộ Nhà May Mắn chúng tôiView more random threads:
- Những lỗi lầm tệ hại khi sắm nội thất cho ngôi nhà
- Vách ngăn nhôm kính là gì?
- Tủ mát hoa nam
- Chuyên đi có ngay vé Vietjet bay Đà Lạt!
- Nước mỹ có những bãi biển đẹp nào.
- Nguyên nhân cá tự nhiên chết hàng loạt trên sông Âm
- NhỮng ĐiỀu cẦn chuẨn bỊ cho vỊ trÍ chuyÊn viÊn tuyỂn dỤng
- Event khúc côn cầu lần đầu tiên tại TP.HCM
- PTTM gọt mặt V Line
- 3 điều cần chuẩn bị khi làm lễ ăn hỏi
Các Chủ đề tương tự
-
8X bỏ lương 20 triệu về quê trồng cà chua, ớt chuông, rau cải.
Bởi seo012013 trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 05-09-2019, 02:21 AM -
Chuồn chuồn xanh bay hàng nghìn kilomet mỗi năm qua nhiều thế hệ.
Bởi seo012013 trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-15-2019, 10:28 PM -
Các loại máy đóng gói màng POF hiện nay
Bởi qwerty trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-08-2018, 01:06 AM -
Mái tóc mượt óng mềm dịu kỳ nhờ cách này
Bởi trangtran91 trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-21-2018, 07:35 PM -
Mô hình nuôi cá trắm, chép giòn thu nhập cao.
Bởi seo012013 trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-24-2018, 07:04 AM
Chỉ dẫn thú vị về dụng cụ làm giãn...
Hôm nay, 04:02 PM in Rao Vặt Tổng Hợp