Thịt le le là món ngon đại bổ có khả năng phục hồi sức khỏe và tăng cường sinh lực, có thời điểm giá bán cho các nhà hàng, quán ăn lên tới 500.000 - 600.000 đồng/con nhưng rất hiếm, không đủ số lượng cung cấp cho thị trường.

Thấy vậy nhiều nông dân đã tìm cách thuần hóa le le, nuôi trong ao nhà và thu lãi khá.


Trước đây, le le vẫn được biết đến là loài chim hoang dã hoặc để nuôi làm chim cảnh, nhưng nay nhiều người dân ở vùng ĐBSCL đã tìm cách đưa loài chim này về gia đình, nuôi thuần để cung ứng cho các nhà hàng, quán nhậu. Tag: phần mềm nuôi tôm

Nhiều nhà hàng đã coi món le le như một món ăn đẳng cấp và thường dành cho giới thượng lưu. Riêng những người sành điệu ẩm thực thì coi le le là “hàng độc”, là món đại bổ có khả năng phục hồi sức khỏe và tăng cường sinh lực. Hiện nay trong thực đơn của nhiều nhà hàng, quán ăn đặc sản miền Tây đều giới thiệu món le le xào bầu, le le quay nước dừa… và coi đó là món ngon hảo hạng.

Anh Đặng Văn Triều, ấp Bình Lễ, xã Vĩnh Phú Tây, huyện Phước Long, tỉnh Bạc Liêu chỉ nuôi 200 con le le trong ao mà có thu nhập tới 250-300 triệu đồng/năm nhờ vừa bán con giống và bán le le thịt. Tag: phần mềm nuôi gia súc

Theo anh Triều, thịt le le hiện tại được các nhà hàng đặt mua thường xuyên với giá dao động từ 350.000 - 400.000 đồng/kg, còn con giống bán cho các hộ nuôi trong vùng.

Đặc biệt, trong ao thả le le của anh Triều còn kết hợp nuôi cá bống mú và trên bờ trồng dừa cho thu nhập thêm đáng kể.

Ông Trần Thanh Mẫn, Phó Chủ tịch UBND xã Vĩnh Phú Tây cho biết: Ở ấp Bình Lễ, trước đây chỉ có một vài hộ nuôi le le nhưng đến nay đã có trên 10 hộ nuôi, mô hình này hiệu quả nên phát triển rất nhanh. Đây là loài động vật hoang dã nên rất khỏe, ít bệnh, phù hợp với vùng đất này. Tag: pha dung dịch thuỷ canh

Ông Phạm Thanh Hải, Chủ tịch UBND huyện Phước Long cho biết: Khoảng 3 năm trở lại đây, Phước Long mở rộng mô hình nuôi le le với 14 hộ, những hộ này nuôi tăng đàn rất nhanh, kinh tế ổn định. Phước Long sẽ tiếp tục nhân rộng mô hình này trong thời gian tới.

Nguồn: vietnamnet.vn/vn/kinh-doanh/thi-truong/nuoi-loai-chim-nhin-nhu-vit-nhung-dai-bo-co-gia-nua-trieu-con-526490.html

View more random threads: