Giá chỉ 120.000 đồng/kg hơi, nhỉnh hơn so với gà nuôi bình thường, anh Phạm Văn Rạch (sinh 1976), ở thị trấn Ba Tơ, huyện Ba Tơ giải thích lí do bán rẻ như vậy là để giới thiệu cũng như để mọi người có cơ hội được thưởng thức hương vị thơm ngon đặc biệt giống gà quý của bản địa.

Anh Rạch kể: "Thời gian gần đây, do bận nên tôi không thể tăng đàn. Hiện số gà đang nuôi tại trang trại của anh ở xã Ba Vinh có khoảng 200 con, ít hơn khoảng 100 con so trước. Sau khi sắp xếp xong công việc, tôi sẽ tăng đàn để bán trong dịp Tết". Tag: vi khuẩn vibrio


Nói về lợi nhuận từ gà re mang lại, anh Rạch không giấu giếm: " Do thời gian nuôi lâu hơn gần gấp đôi so với các loại gà thông thường nên thịt gà re cho lãi từ 10.000-20.000 đồng/con không đáng kể so với các vật nuôi khác. Mục đích chính là muốn bảo tồn giống gà này". Tag: men vi sinh


Theo lời các già làng trong vùng, giống gà này vốn là gà rừng được người Hre ở Quảng Ngãi bắt, thuần hóa và nuôi rồi lấy tên cộng đồng mình để đặt (một số người đọc gọn là gà re).

Tuy có nguồn gốc là gà rừng, nhưng bộ lông của gà re không sặc sỡ, mà chỉ có 3 màu: Đen, trắng ngà và nổ (đen xen trắng).

Thời gian trước, do điều kiện kinh tế của người dân nơi đây còn khó khăn, nên chỉ những dịp Tết, Lễ...thì người dân mới bắt để làm thịt cúng giàng (trời). Vì vậy một số người còn ví von gọi đây là gà "cúng giàng". Tag: tôm chậm lớn

Sau này, khi đời sống của người dân Hre được nâng lên, giao thông thuận tiện hơn nên hàng hóa và thực phẩm từ miền xuôi đưa lên hàng ngày, dẫn đến nhiều gia đình không còn nuôi, giống gà re mất dần và trở nên rất hiếm.

Trước nguy cơ giống gà quý dần bị tuyệt chủng, anh Rạch đã tìm kiếm để bảo tồn và gây đàn. Hiện, anh Rạch là một trong số ít người sở hữu đàn gà re nhiều nhất, nhì ở Quảng Ngãi.

Nguồn: danviet.vn/ngon-sach-la/thuc-hu-chuyen-la-doi-dac-san-ga-re-sieu-quy-hiem-ban-gia-binh-dan-929443.html