Bạn cần thử tận hưởng các đồ ăn dưới đây nếu có dịp sẽ du lịch Cần Thơ.
Đặc sản Nem nướng Cái Răng
Món ăn đặc sản Can Tho này được nấu nướng từ thịt lợn được quết đến lúc khá dẻo rồi sau đấy vo tròn lại. Trên than hồng, thịt heo đã vo tròn sau đấy được xỏ vào một ống tre, nướng. Sẽ ok lúc thịt xiên chuyển thành sắc vàng pha nâu với cháy xém. Khi ăn chỉ cần phải tước ống ra là thịt có vị trí trên bát. Nem nướng Cái Răng Cần Thơ nhất quyết phải được thưởng thức cùng với bánh hỏi Phong Điền vừa trắng ngà vừa thơm lừng. Những kiểu rau sống như khế xanh, chuối chát, rau thơm là thưởng thức đi kèm với Nem nướng Cái Răng. Lấy một cái bánh tráng gói Nem nướng Cái Răng Cần Thơ và các hình thức rau xanh rồi sau đó cuộn vào chấm trong tô nước chấm riêng đặc trưng, các bạn sẽ cảm nhận được đủ đầy mùi hương của thức ăn này. Nước tương, sền sệt kèm với lạc và ớt cay ngầy ngậy là nước chấm của thức ăn này phải có.
Lẩu bần Cần Thơ
Lúc kể đến Đặc sản Lẩu bần Cần Thơ thì không thể nào ko nhắc đến trái bần đặc thù. Mang vị chua thanh thanh của Can Tho chính là 1 thứ hoa quả dân dã này. Cần có vị chua chua và mùi vị đặc thù của quả bần, nước dùng lẩu vì vậy khi đem nấu lên. Lẩu bần Cần Thơ thường được nấu nướng cùng các hình thức cá tươi, nếu như sang thêm thì các bạn có thể ăn với ba ba. Những loại rau sống thưởng thức kèm cũng là đặc trưng của thức ăn này. Thưởng thức Đặc sản Lẩu bần Cần Thơ thì cần phải ăn với so đũa, điên điển, rau chuối thái, bông súng,….
Ốc nướng tiêu Cần Thơ
Đặc sản Ốc nướng tiêu được dân tỉnh Cần Thơ sử dụng để khiến đồ ăn này là ốc bươu. Con ốc sau lúc luộc sơ qua sẽ được để trên bếp than hồng để nướng lên. Người nấu nướng đồng thời bỏ thêm những hình thức gia vị đi kèm như là mắm, tỏi tiêu vào để thơm mùi vị thức ăn trong công đoạn nướng chín. Vỏ ốc có mùi cháy xém, thịt bên trong ốc thu vào, con ốc nướng tới lúc nước cạn, sôi sục lên là được. Thịt bên trong ốc nướng lúc thưởng thức kết hợp với mùi vị cay của hạt tiêu, xả mang có mùi vị dai giòn, ngọt dịu, bùi. Hút nước bên trong ốc sẽ có vị ngậy ngậy cực Cực kì ngon lành khi hút nươc từ ốc cũng có hương vị béo ngậy.