Hải sản luôn là chiếc thực phẩm với nhu cầu dùng cao và tăng trưởng theo hằng năm. Hải sản luôn với trị giá dinh dưỡng rất cao bên cạnh đó bên cạnh đó để giữ cho thực phẩm này luôn tươi sống và chất lượng thì khâu tải và bảo quản lại hơi phức tạp và đòi hỏi sự chu đáo tỉ mỉ cao.



Hải sản dễ bị hỏng hơn phổ thông mặt hàng thực phẩm, và người tiêu dùng phải chú ý hơn đến việc xử lý tỷ mỉ. Cho dù các bạn sắm hải sản trong khoảng thị phần hoặc tự đánh bắt được, việc vận tải, bảo quản hải sản và chuẩn bị đúng bí quyết là nhu yếu để duy trì chất lượng và đảm bảo an toàn. dù rằng mang phổ thông chiếc hải sản có sẵn từ các nguồn thương nghiệp hoặc từ đánh bắt , số đông những loài cá và tôm, cua, sò là rất dễ bị hư nát, và phải tuân theo những hướng dẫn về lưu kho dự trữ.

Giữ hải sản đúng cách mang hệ thống điện điện lạnh kho lạnh hải sản:

Món hải sản tươi sống của bạn sẽ phụ thuộc vào điều kiện của sản phẩm khi bạn mua nó (xem hải sản) và bạn săn sóc nó rẻ bao lâu. khi lưu trữ hải sản tươi sống, giữ nó ở nơi lạnh nhất của tủ lạnh. dùng nhiệt kế để đảm bảo rằng tủ lạnh gia đình của bạn đang hoạt động ở 40 ° F hoặc thấp hơn. Cá sẽ mất chất lượng và xấu đi mau chóng mang nhiệt độ cất cao hơn – vì thế hãy sử dụng đá ví như có thể. xoành xoạch sắm hải sản chung cuộc trong chuyến đi mua tậu của bạn. giả dụ bạn đã bắt cá của riêng bạn, đừng để chúng ngồi trên boong cho đến khi bạn trở lại bến tàu. Chôn chúng trên đá ngay tức thì hoặc dùng đá băng có khoảng 2 phần nước đá đến một phần nước để giữ lạnh của bạn.

Bảo quản hải sản đúng phương pháp với he thong dien dien lanh kho lạnh hải sản:

Cá sẽ được lưu trữ sau khi được sơ chế qua. nếu bạn chỉ sử dụng tủ lạnh hoặc đá để ướp thì thời kì bảo quản của hải sản sẽ bị rút ngắn hầu hết. Chính bởi thế đối mang những đơn vị và các cơ sở vật chất chuyên sản xuất các mẫu hải sản đóng hộp và đông lạnh thường dụng kho lạnh bảo quản hải sản để lưu trữ.

Vì loại thực phẩm này cần được lưu trữ và bảo quản liên tiếp trong trường nhiệt độ đông đá. những loài động vật sở hữu vỏ, như trai, hàu được sắm trong vỏ của chúng nên được đặt trong 1 dòng chảo nông (không mang nước), được phủ bằng khăn giấy ẩm và làm cho lạnh. Nghêu và trai nên được sử dụng trong vòng 2-3 ngày và hàu trong vòng 7-10 ngày. các động vật với vỏ sở hữu thể được đặt trong một cỗ áo cất kín và đông lạnh. tôm rồng sống và cua nên được nấu chín vào ngày chúng được tìm.

Hải sản đông lạnh nên được giữ đông lạnh, và nên sở hữu ngày để gói hải sản đông lạnh thành ra bạn có thể tiêu dùng hải sản cũ hơn trước hết. Để với chất lượng thấp nhất nhớ khái niệm FIFO – First In, First Out. Hải sản đông lạnh ải được khiến cho tan. thấp nhất là làm tan đá đông lạnh trong tủ lạnh qua đêm. những cách thức khiến cho tan băng khác bao gồm: nhúng thủy hải sản đông lạnh trong nước lã trong một thời gian ngắn trong túi ni lông kín, hoặc đặt lò vi sóng trên đồ vật khiến cho tan cho tới khi cá mềm nhưng vẫn đông lạnh. Hãy kỹ lưỡng không để quá nóng những hải sản trong lò vi sóng hoặc bạn sẽ bắt đầu giai đoạn nấu.

Xử lý và chuẩn bị Hải sản đúng cách mang hệ thống điện điện lạnh kho lạnh hải sản:

số đông những dòng thực phẩm, kể cả hải sản, phải được xử lý và chuẩn bị trong một khu vực sạch để giảm thiểu lây truyền chéo. Luôn nhớ giữ bàn tay, khu vực chuẩn bị và phương tiện sạch sẽ. ko bao giờ để hải sản tươi xúc tiếp sở hữu thực phẩm đã nấu chín hoặc sẵn sàng để ăn (ví dụ như salad, trái cây, cá hun khói). Cho dù bạn đang giữ cá tươi hoặc khiến tan đá cá đông lạnh trong tủ lạnh của bạn, hãy đảm bảo rằng các loại nước ép từ hải sản tươi sống ko nhỏ giọt vào thực phẩm đã được nấu chín hoặc thức ăn không nấu được.

Nên tiêu dùng thiết kế hệ thống điện điện lạnh khoa lạnh hải sản bảo quản hải sản cho số lượng bảo quản lớn:

Chúng ta với thể tiêu dùng đá và tủ lạnh để bảo quản các chiếc hải sản. bên cạnh đó nếu như dùng 2 phương pháp trên chỉ có thể dùng cho số lượng ít và thời hạn dùng cũng rút ngắn hơn rất nhiếu và thường phù hợp sở hữu các hộ gia đình nhỏ.

Đối sở hữu các siêu thị, nhà hàng hay các cơ sở cung cấp và chế biến hải sản đóng hộp… thì giả dụ chỉ dùng tủ lạnh hay bảo quản thông thường mức giá dự trữ và bảo quản sẽ rất to và hơn thế chẳng thể đảm bảo chất lượng tốt nhất.

Chính do vậy mà lắp đặt hệ thống điện điện lạnh kho lạnh hải sản bảo quản thủy hải sản là một biện pháp lý tưởng và đem đến lợi nhuận to cho các doanh nghiệp.

Bài viết được xem nhiều: hệ thống điện điện lạnh

Trong hệ thống kho lạnh cấp đông thì tủ đông là trang bị quan trọng nhất không thể thiếu lúc thi công xậy dựng hệ thống này.

Mọi chi tiết về hệ thống điện điện lạnh xin liên hệ có chúng tôi: