Kết quả 1 đến 1 của 1
-
01-13-2018, 11:58 PM #1
- Ngày tham gia
- Aug 2016
- Bài viết
- 118
Phiền hà khi ăn củ khoai lang không thể tưởng tượng
Sai lầm tai hại khi ăn khoai lang cần bỏ ngay
Khoai lang là món ăn được nhiều người ưa thích vì vị ngọt bùi, thơm ngon lại có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu ăn sai cách, món ngon này có thể biến thành “độc dược” gây hại cho sức khỏe của bạn.
Khoai lang có tên khoa học Ipomoea batatas, thuộc họ khoai nguồn gốc từ Nam Mỹ. Khoai lang du nhập vào nước ta khá lâu và được xem như loại lương thực, thực phẩm quý nhưng không hiếm, được dùng rất phổ biến.
Giá trị dinh dưỡng của khoai lang
Khoai lang giàu tinh bột, đường, chất xơ, Vitamin A dưới dạng beta-caroten và vitamin C, protein độc đáo có khả năng chống oxy hóa (antioxidant), vitamin B6, kali, sắt,…
Do thành phần dinh dưỡng phong phú mà khoai lang có tác dụng rất tốt trong việc chống oxy hóa, kháng viêm cực công hiệu, tốt cho hệ tim mạch, ngăn chặn sự phát triển và hình thành các tế bào ung từ các gốc tự do.
Bên cạnh đó khoai lang còn có tác dụng giải nhiệt, trị táo bón, điều chỉnh tiêu hóa, giảm cân, làm đẹp da rất hiệu quả.
Tuy nhiên, nếu ăn không đúng cách, có thể gây hại cho sức khỏe của bạn. Dưới đây là những sai lầm khi ăn khoai lang:
Ăn vào buổi tối
Ăn khoai lang vào buổi tối dễ bị trào ngược axit, đặc biệt là những người dạ dày yếu hoặc người già tiêu hóa kém, vì sẽ gây ra hiện tượng đầy bụng, cộng với việc ban đêm sự trao đổi chất thấp nên càng khó tiêu hóa dễ dẫn đến mất ngủ.
Nên ăn khoai vào bữa sáng kèm theo sữa nguyên kem hoặc sữa chua, thêm chút hạt và rau xanh sẽ là bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Ăn quá nhiều
Không nên ăn quá nhiều khoai lang. Ảnh minh họa.
Nếu ăn quá nhiều khoai để giảm cân sẽ dẫn đến hiện tường thiếu hụt protein. Quá nhiều chất xơ khi ăn khoai quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến sự hấp thu vi khoáng khiến cơ thể bị thiếu hụt dinh dưỡng. Bạn có thể tham khảo hướng dẫn cách làm mứt khoai lang ngon cho ngày tết nguyên đán 2018
Ăn khi quá đói
Chất bột đường có trong khoai sẽ gây ra hiện tượng tăng tiết dịch vị trong hệ thống tiêu hóa khiến bạn bị nóng ruột, cảm giác bồn chồn, ợ chua, thậm chí là trướng bụng khi ăn quá nhiều khoai khi đói.
Để tránh tình trạng này bạn có thể chế biến khoai thật chín. Khi luộc hay nướng khoai có thể thêm chút rượu vào để phá hủy chất men.
Tuy nhiên, tốt hơn hết là bạn không nên ăn khoai khi đói vì không những không giải quyết được vấn đề dinh dưỡng khi đói mà còn gây hại cho sức khỏe của mình.
Ăn khoai cả vỏ
Vỏ khoai lang chứa nhiều chất kiềm, ăn khoai lang rất tốt cho những ai bị táo bón, nhưng ăn cả vỏ khoai lại không tốt cho hệ tiêu hóa. Những vết nâu, đốm đen trên vỏ khoai khi ăn vào có thể bị ngộ độc thực phẩm.
[Sai lầm tai hại khi ăn khoai lang cần bỏ ngay - Ảnh 3]
Không nên ăn khoai lang cả vỏ. Ảnh minh họa.
Vỏ khoai lang chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Do đó phải bảo vệ phần vỏ không bị sây sát, không gọt vỏ nếu không cần thiết.
Chuyên trang chia sẻ Mẹo vặt cuộc sống hay tại https://******************View more random threads:
- Những dụng cụ buffet cơ bản cần thiết trong một nhà hàng buffet
- Tổng quanTổng ThểQuy hoạchSắp mở bán Khu đô thị Hồng Hà Tứ Hiệp tạo Làn sóng mới
- Bạn muốn xem chi tiết cách nấu món bún bò ?
- Đặc sản Hà Nội – Món ăn tinh thần của người con đất Việt
- Khay cơm inox có nắp đậy, khay chia thức ăn inox 304 có nắp
- Hướng dẫn nấu lẩu cua đồng cho bữa ăn gia đình
- Theo bạn thì lạp xưởng tươi xào lá hành chế biến như thế nào ?
- Tại sao chúng ta chọn bánh xe xe đẩy chất lượng tốt?
- Lọ hoa men chảy dáng vò tròn xanh ngọc
- Chế biến món bò viên trắng giòn thơm ngon
Các Chủ đề tương tự
-
Chỉ dẫn bạn công thức làm mứt khoai lang ngon
Bởi viet_lequang trong diễn đàn Quán Ăn - Nhà HàngTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-10-2018, 05:37 PM -
Kỹ thuật trồng cây rau khoai lang không khó
Bởi seo012013 trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-10-2018, 03:17 AM -
Làm chè khoai lang dẻo: Món chè đang được chị em yêu thích
Bởi swatafamily trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-09-2018, 09:27 PM -
Mô Hình Trồng Khoai Lang Chất Lượng Cao
Bởi seo012013 trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-04-2017, 06:20 AM -
Bí Quyết Chữa Bệnh Trĩ Bằng Khoai Lang Hiệu Quả Đáng Kinh Ngạc
Bởi haiyen trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-18-2017, 06:59 PM
Chia sẻ Vòng tay ngọc bích xanh là...
Hôm qua, 07:27 PM in Rao Vặt Tổng Hợp