Thịt Chim trĩ đỏ là nguồn thực phẩm mới, có thành phần dinh dưỡng nhiều protein,chứa các thành phần axid amin cần thiết với con người,... Có tác dụng phục hồi sức khỏe cho người mới ốm dậy,, trẻ em bị còi xương, thuôc bổ quý về sinh lý cho nam giới. Vì thế, "nem công - chả phượng" được nhắc chính là những món ăn từ thịt chim trĩ đỏ làm cho những người khó tính cũng phải ngây ngất bởi hương vị đặc trưng mà không phải loài chim nào cũng có được.

Việc nấu và chế biến chim trĩ ra sao? Nấu có dễ được như thịt gà không? Gia vị được dùng là những gì?... Còn rất nhiều câu hỏi đặt ra đối với các món ăn từ chim trĩ đỏ thịt. Thịt chim trĩ đỏ là món ăn còn mới, món ăn chưa được, chỉ mới có mặt trong một số khách sạn và nhà hàng sang trọng, và có tại ở một số nhà hàng chuyên về chim. Những món ăn từ trĩ đỏ luôn được người sành ăn rất yêu thích, mỗi món mang màu sắc riêng và đặc sản chim luôn có vị thế cao trong góc ẩm thực, luôn là món ăn khoái khẩu của nhiều thượng khách sành ăn khó tính.
Mong muốn,món ăn từ chim trĩ lấy thịt lấy từ nguồn thực phẩm tươi ngon (an toàn) không chỉ ở nhà hàng khách sạn mới có, mà thịt chim trĩ là món ăn đặc sản "nem công - chả phượng" với những món dễ ăn với nhiều món dễ chế biến khác nhau sẽ trở nên phổ biến, có thể xây dựng sức khỏe cộng đồng người Việt Nam. Chuyên mục "Góc Ẩm Thực - Hudofarm" xin đưa ra một vài công thức phục vụ cả nhà nhé!
Cùng lăn vào bếp và cùng làm món cho gia đình bạn với những cách chế biến tại đây:
1. Trĩ nướng mác mật
2. Trĩ luộc
3. Trĩ hầm với nấm và quả ôliu
4. Trĩ quay ngũ vị hương
5. Trĩ quay kiểu Bắc Kinh
6. Trĩ nướng xả
7. Thịt trĩ xào lăn
8. Chim trĩ hấp nấm hương vị thanh mát
Mách nhỏ: Theo kinh nghiệm của tại Hudofarm thì chim trĩ thịt nấu ngon nhất vẫn là món nấu Hầm thuốc bắc, hoặc nấu theo công thức "canh lẩu", khi ăn có cùng nước hầm thịt chim sẽ mềm và ngon ngọt hơn!
Để mua thịt chim trĩ đỏ làm nguyên liệu cho các món ăn,Hãy liên hệ với chúng tôi tại đây.
Điện thoại:096.234.4888
Đặt mua và tư vấn: 8:30 -17:30 (T2-T7)
Email:hudofarm@gmail.com
Trụ sở chính:số 7,Đường 783A Tạ Quang Bữu,P.4,Quận 8,Tp.HCM
Hudofarm Bình Dương:Số 288,tổ 7,ấp Bàu Hốt,xã Lai Uyên,huyện Bàu Bàng,Bình Dương