Kết quả 1 đến 1 của 1
-
01-02-2018, 05:28 PM #1
- Ngày tham gia
- Jul 2015
- Bài viết
- 329
Bí quyết phân biệt loại tỏi cô đơn Lý Sơn xịn với loại tỏi kém chất lượng
Bí quyết phân biệt loại tỏi cô đơn Lý Sơn xịn với loại tỏi kém chất lượng
toi ly son
Để nhận biết được tỏi cô đơn Lý Sơn chính hiệu và tỏi Trung Quốc trá hình, cần phải quan sát từ hình dáng bên ngoài cho đến hương vị bên trong của tỏi với những đặc điểm sau.
Tỏi cô đơn đã được trồng hàng trăm năm trên đảo Lý Sơn. Đây là một loại tỏi qúy hiếm có hương vị vô cùng đặc biệt, bên cạnh làm gia vị cho các món ăn, tỏi cô đơn còn có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe. Lợi dụng điều đó rất nhiều cơ sở thu mua, bán tỏi đã lấy mác tỏi cô đơn nổi tiếng, để chuộc lợi. Còn người tiêu dùng vẫn mua và dùng những loại tỏi Lý Sơn trá hình mà không hề hay biết. Vậy làm cách nào để phân biệt được tỏi cô đơn xịn và tỏi “dởm” Trung Quốc.
toi đen
Liên hệ với cô Hoàng Thị Nhớ (35 tuổi, TP.HCM), chuyên cung cấp tỏi đến các cơ sở tại Hà Nội và chợ Bà chiểu (Q.Bình Thạnh), cho biết: “Thời gian gần qua, chúng tôi điêu đứng vì tỏi “ế”, không bán được, cũng chỉ vì tin đồn tỏi cô đơn Lý Sơn bị trà trộn với tỏi Trung Quốc. Khổ lắm mỗi năm có trồng một vụ tỏi lấy đâu ra lắm tỏi mà cung cấp, nhiều người cứ lợi dụng uy tín tỏi cô đơn Lý Sơn để chuộc lợi làm hại những người làm ăn chân chính”.
toi co don
Để nhận biết được tỏi cô đơn Lý Sơn chính hiệu và tỏi Trung Quốc trá hình, cần phải quan sát từ hình dáng bên ngoài cho đến hương vị bên trong của tỏi:
“Việc phân biệt hai loại tỏi, nhiều người cứ tưởng khó, tuy nhiên nếu người sành sẽ nhận ra một cách dễ dàng, để không phải bỏ một đống tiền để mua loại tỏi “dởm”, không có chất lượng được, tỏi cô đơn màu trắng, nhỏ hơn đầu ngón tay út, hình bầu dục, vỏ khó bóc.
Tỏi cô đơn thật, ăn sẽ không bao giờ bị hôi miệng, mà khi xào nấu sẽ có mùi đặc trưng, có vị thơm ngon, đậm đà, chứ không cay nồng như hành, tỏi, cọng rễ to và dai, giá của tỏi cô đơn chính hiệu thường rất đắt, vì loại tỏi này còn có thể chữa các loại bệnh: phổi, tim mạch, dạ dày, cảm cúm… do đó được rất nhiều người tìm kiếm.
Tỏi cô đơn Trung Quốc có màu trắng hơi ngà vàng, củ to hơn đầu ngón tay cái, kích thước khá đồng đều, bề mặt láng bóng, vỏ có gân màu đậm hơn nổi khá rõ trên bề mặt củ tỏi, các tép tỏi trắng bóng, vỏ mỏng, rất dễ bóc.Cọng rễ tỏi không dai và nhỏ, có thể dùng tay rứt nhẹ là bị đứt ra.
Tỏi Trung Quốc có vị hăng, the, nhưng không thơm, khi chiên xào sẽ hết mùi nhanh chóng. Khi ăn tỏi này sẽ có vì nồng, hôi tồn tại vào trong cổ họng”, cô Nhớ nói.
Theo số liệu thống kê xuất nhập khẩu của Mỹ, hiện nay trên 80% lượng tỏi bày bán trên toàn cầu có xuất xứ từ Trung Quốc. Hầu hết chúng đều đã bị tẩy trắng và phun thuốc để ngưng mọc mầm. Tỏi Trung Quốc có thể được tưới bằng nước cống và khử trùng bằng methyl bromide trước khi xuất khẩu. Đây là chất diệt sâu bọ rất độc hại đối với con người, có thể hủy hoại hệ hô hấp và cơ quan thần kinh trung ương, thậm chí gây tử vong.
Vì vậy, mong rằng một vài chia sẻ trên sẽ giúp cho mọi người có sự lựa chọn hợp lí để lựa chọn được những thực phẩm sạch nói chung, và tỏi Lý Sơn chuẩn nói riêng, tránh mua những loại có hóa chất, trá hình, gây hại cho sức khỏe.View more random threads:
- Thiết kế biệt thự cổ điển giá tốt tại An cường
- Trải nghiệm những điều kỳ diệu tại Saint Louis
- Báo giá Gia sư tiếng Anh Ngoại thương
- Phần mềm Gym tại TPHCM
- Dịch vụ thiết kế website wordpress tạp chí tốt nhất
- Thuốc bổ thận tráng dương tốt dành cho các bạn trai. Tự tin hơn (20)
- Gia sư tiếng nhật nhận dạy ở khu vực Tây Mỗ Từ Liêm
- LÝ giẢi cho sỨc hÚt cỦa Áo khoÁc bomber
- Có bao nhiêu loại công cụ người lớn hỗ trợ cho nàng ?
- Cánh cửa nào cho các cơ sở sản xuất tại khu dân cư Sài Thành?.
Các Chủ đề tương tự
-
Bệnh nhân bị loại bệnh viêm gan B phải kiêng đối với các loại thức ăn như thế nào?
Bởi khanhhoangsg trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-02-2018, 04:41 PM -
loại bỏ mi nối và Nên chú ý gì
Bởi swatafamily trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-14-2017, 10:19 PM -
Chọn loại sàn gỗ nào giá rẻ, chất lượng tốt và bền?
Bởi seosandep trong diễn đàn Nội Ngoại ThấtTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-09-2017, 06:30 PM -
Gỗ lim được cho là đến là một loại gỗ cứng, nặng và rất chắc
Bởi seosandep trong diễn đàn Nội Ngoại ThấtTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-02-2017, 06:23 PM -
Sự khác biệt về các loại máy chạy bộ chính hãng
Bởi kiencuong2 trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-07-2017, 11:23 PM
Top một số chim giả rẻ và chuẩn...
Hôm qua, 09:31 PM in Rao Vặt Tổng Hợp