Kết quả 1 đến 1 của 1
-
12-28-2017, 10:52 PM #1
- Ngày tham gia
- Aug 2016
- Bài viết
- 118
Mẹo cho bạn cách làm Cupcake vị trà sữa thái đặc biệt
Nguyên liệu làm Cupcake:
– 2 cup sữa
– 1/4 cup sữa đặc
– 3/4 cup bột trà sữa thái đỏ
– 2 3/4 cup bột làm bánh (cake flour)
– 2 1/2 tsp baking powder
– 3/4 tsp muối
– 227g bơ nhạt
– 1 1/4 cup đường
– 4 quả trứng
– 1 tbs vanilla
Cách làm Cupcake vị trà sữa
– Đun sữa và sữa đặc trên bếp đến khi nóng, cho bột trà sữa vào khuấy tan. Để nguội. Lọc qua rây để gạn bỏ cặn trà nếu có.
– Dùng phới lồng trộn bột, muối và baking powder.
– Đánh bông bơ với đường. Đập từng quả trứng vào, đánh đều sau từng quả. Cho vanilla vào.
– Giảm tốc độ máy đánh, cho 1/3 hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ trứng. Khi bộn gần quyện vào hết, cho 1/2 hỗn hợp trà sữa vào. Tiếp tục cho 1/3 bột, 1/2 sữa còn lại rồi 1/3 bột cuối cùng. Chú ý không đánh quá tay sau mỗi lần cho bột, bánh sẽ bị chai.
– Dùng phới nhựa vét thành âu rồi trộn một lần cuối để đảm bảo bột không bị óc trâu
– Làm nóng lò ở 175C. Lót giấy nướng vào khuôn cupcake. Công thức này làm được 72 mini cupcakes=24 cupcakes thường=2 bánh tròn khuôn 8-9 inch. Chia bột vào khuôn (2/3 khuôn). Nướng 9-14 phút tuỳ lò (để đảm bảo nên kiểm tra bánh khi đã nướng được 9-10′)
Mời bạn xem tiếp bài viết đầy đủ: cách làm cupcakeView more random threads:
- Mẹo vặt làm bánh bông lan cuộn cực chuẩn
- Hướng dẫn nấu Bún cá ngừ Quy Nhơn để thay đổi với bún bò huế
- Mẹo làm bánh hạt điều ngon
- Cuốn thư đá có ý nghĩa
- xe thực phẩm bằng inox với xe đẩy thức ăn bằng nhựa loại nào tốt??
- Nấu bún chả cá nha trang ngon đúng nghĩa
- Những lưu ý Lúc thành lập C.ty sản xuất hàng điện tử
- Lạp sườn và lạp xưởng giống nhau ở chỗ nguyên liệu
- Nơi nào bán chả cá làm nguyên liệu trong món bánh mì chả cá?
- Bds cho thuÊ hẤp dẪn dÂn ĐẦu tƯ
Các Chủ đề tương tự
-
mách bạn mẹo mua máy lọc không khí ion tốt nhất
Bởi vietductct trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-08-2017, 11:08 PM -
Mẹo làm bánh hạt điều ngon
Bởi bapnep trong diễn đàn Quán Ăn - Nhà HàngTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-01-2017, 07:11 AM -
Mẹo làm kem bơ sữa tươi ngon nhà làm
Bởi viet_lequang trong diễn đàn Quán Ăn - Nhà HàngTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-01-2017, 06:28 PM -
Mẹo làm bánh dứa hấp dẫn
Bởi viet_lequang trong diễn đàn Quán Ăn - Nhà HàngTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-26-2017, 06:53 PM -
Mẹo vặt làm bánh bông lan cuộn cực chuẩn
Bởi viet_lequang trong diễn đàn Quán Ăn - Nhà HàngTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-21-2017, 06:38 PM
Chia sẻ Vòng tay ngọc bích xanh là...
Hôm qua, 07:27 PM in Rao Vặt Tổng Hợp