Bạn có biết món cơm chiên khô cá sặc mặn không ?

Bạn muốn xem giá khô cá sặc hiện tại nhưng không biết ở đâu ? Cùng tham khảo ngay đồng thời xem thêm cách chế biến món cơm chiên khô cá sặc mặn sau nhé.

http://vinafood.net/dac-san/Cache/Up...-nhieu-1kg.jpg


Thành phần
Khẩu phần: 2 người
Cơm nguội300 Gr
Khô cá sặc100 Gr
Dầu ăn2 Muỗng canh
Hành tây50 Gr
Tỏi băm10 Gr
Hành tím băm10 Gr
Đường trắng2 Muỗng canh
Trứng gà2 Quả
Nước mắm1/2 Muỗng canh
Hành lá10 Gr

Hướng dẫn thực hiện
1.Cách chế biến cá khô: Ngâm 100gr khô cá sặc vào nước ấm nóng ít nhất 2 tiếng, đến khi cá hơi mềm thì rửa sạch cá nhiều lần dưới vòi nước để cá sạch và bớt mặn. Sau đó, xé nhỏ thịt cá và bỏ phần xương.

2.Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn. Cho 50gr hành tây tím, 10gr tỏi băm và 10gr hành tím băm vào phi thơm vàng. Sau đó, cho 10gr cá sặc đã xé nhỏ, thêm 1 muỗng canh đường vào. Đảo đều để cá thơm vàng.

3.Cho 300gr cơm nguội vào chiên sơ, sau đó cho 2 quả trứng gà đã đánh tan vào. Khi cho trứng vào thì dùng muỗng băm nát, trộn đều sao cho trứng và cơm chiên cá mặn hòa quyện với nhau.

4.Khi trứng hòa quyện và hạt cơm tơi ra, nêm gia vị vào cơm chiên cá mặn gồm 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh nước mắm và 10gr hành lá cắt nhỏ. Đảo đều thêm một lần nữa để cơm chiên cá mặn thấm gia vị rồi tắt bếp.

5.Xúc cơm chiên cá mặn ra đĩa. Trang trí vài cọng ngò và thêm ít tiêu. Dùng cơm chiên cá mặn với tương ớt cay cay hay nước tương kèm vài lát ớt xắt để món ăn tròn vị hơn. Cơm chiên cá mặn nên ăn kèm với dưa leo, cà chua, xà lách sẽ giúp cơm đỡ mặn hơn. Làm cơm chiên cho bữa ăn tối thì bạn nên nấu thêm canh rau để bổ sung nước và chất xơ cho gia đình để ngăn ngừa các bệnh về tiêu hóa nhé! Có thể làm thêm các món mặn ăn với cơm nữa nha.

Ngoài ra nếu các bạn muốn xem thêm giá thì hãy nhanh tay liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi ngay nhé.