Cách chọn xoong nồi chuyên dụng cho bếp từ

Nhiều gia đình đang quen dùng các dòng bếp gas thường không mấy để ý tới việc chọn xoong nồi cho bếp từ. Bếp từ tuy an toàn và dễ dùng nhưng lại có khuyết điểm kén xoong nồi. bởi bếp có cấu tạo khá đặc biệt nên không phải mẫu nồi nào cũng sử dụng được.
dùng đúng loại xoong nồi cho bếp từ là tiêu chí trước tiên cần tuân thủ lúc dùng bếp từ. Bếp từ vận dụng cảm ứng điện từ để cấp nhiệt, bếp làm việc dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện. Người ta đặt một cuộn dây dẫn điện dưới một tấm vật liệu cách điện, cách nhiệt (thường là sứ thủy tinh vì ngoài khả năng cách điện, cách nhiệt, nó còn có tính thẩm mỹ cao ). khi cho đường điện chạy qua , cuộn dây sẽ tạo ngay tức thì từ trường trong khoảng cách vài milimét trên bề mặt bếp. Đáy nồi bằng kim loại nhiễm từ nằm trong từ trường này sẽ sinh ra đường điện và nóng lên, nấu chín thực phẩm như đối với cách nấu nướng bình thường.
http://bepnamanh.com/images/xoong-no...cho-bep-tu.jpg
Chính vì nguyên lý vận hành như vậy nên bếp từ chỉ dùng được khi dùng nồi làm bằng chất lượng nhiễm từ. Đáy nồi phải bằng phẳng, không nên dùng những dòng nồi, chảo đáy nhọn, đáy trũng. Bếp từ cũng không sử dụng được nồi bằng những nguyên liệu dẫn từ thấp như: nhôm hoặc đồng... Hoặc nếu có sử dụng được thì nồi dẫn từ thấp, hiệu quả thổi nấu không cao, không những vậy cuộn dây của bếp có thể bị nóng lên làm hại cho bếp.
lúc mua xoong, chảo hoặc nồi chuyên dụng chobếp từ bạn nên chọn nồi kim khí, nồi inox hoặc hợp kim. một đôi dòng chảo được thiết kế đặc biệt cho bếp từ là sự lựa chọn tốt nhất nhưng nếu chiếc chảo nhà bạn đang dùng làm từ gang hay thép không gỉ thì cũng có thể sử dụng được.
http://bepnamanh.com/images/noi-bep-tu(1).jpg
Trên thị trường có rất nhiều loại xoong nồi phong phú, tuy vậy những xoong nồi phục vụ bếp từ không có nguồn gốc rõ ràng, lai lịch từ Trung Quốc lại có chất lượng rất kém nhưng tràn lan trên thị trường, gây cạnh tranh cho người mua lúc chọn lựa.
những chiếc xoong nồi chất lượng kém này khi dùng với bếp từ nhập ngoại chất lượng cao thì bếp sẽ không nhận nồi do nồi ít nhiễm từ, vật liệu kém và không dày dặn. Chính vì vậy khách hàng nên chọn lựa xoong nồi có chất lượng cao, được chế tạo bởi các thương hiệu tin cậy để đun nấu, vừa đạt hiệu suất nấu nướng cao, vừa bảo vệ cho chiếc bếp từ.
lúc đi mua sản phẩm xoong, nồi, chảo chuyên dụng cho bếp từ thì bạn nên thử với một thỏi nam châm. Dựa theo nguyên tắc đáy nồi nhiễm từ thì sẽ hút nam châm, bạn có thể nhanh chóng rà soát loại nồi, chảo phù hợp. nếu nam châm dính được vào đáy của nồi, chảo thì sản phẩm đó sẽ sử dụng được trên bếp từ.
http://bepnamanh.com/images/chao-bep-tu.jpg
Đại lý vật dụng nhà bếp của chính hãng tại Hà Nội - Nội Thất Nam Anh đang có bày bán phần lớn loại nồi chuyên dụng dành cho bếp từ như nồi Sada, Fissler, Schuller, Fivestars, POT, Elmich, ...
Đặc biệt, chúng tôi đang ứng dụng chương trình tặng ngay một bộ nồi Inox cao cấp chuyên dùng cho bếp diễn ra từ mua Bếp từ Munchen, Bếp từ Fagor, Bếp từ Chefs, Bếp từ Lorca, bếp từ Bosch, bếp từ Taka ,.... các bạn hãy nhấc máy ngay cho chúng tôi để biết thêm thông báo về chương trình giảm giá mới nhất.